Mất ngủ, khó ngủ, thiếu ngủ là tình trạng chung của người cao tuổi. Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng này, trong đó không loại trừ do chế độ ăn uống. Vì vậy, việc tìm hiểu chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon là rất quan trọng, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đồng thời, phòng tránh nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
1. Chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon
Để không bị rối loạn giấc ngủ, người cao tuổi cần chú trọng đến thói quen và thực đơn ăn uống hàng ngày. Dưới đây là chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon.
Người cao tuổi nên ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng và không bỏ bữa
Ăn đủ chất dinh dưỡng
Trước tiên, chế độ ăn uống hàng ngày của người cao tuổi phải đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng:
Nhóm bột đường: Có trong gạo và các loại hạt ngũ cốc.
Nhóm chất đạm: Có trong thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu.
Nhóm chất béo: Có trong dầu thực vật và mỡ động vật.
Nhóm vitamin và khoáng chất: Có trong các loại rau xanh, củ và trái cây.
Không ăn nhiều chất đạm, béo
Chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon nên hạn chế sử dụng nhiều chất đạm và chất béo. Mặc dù đây là những nhóm chất quan trọng, nhưng việc dung nạp quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, nhất là với người cao tuổi, chức năng của hệ tiêu hóa bị suy giảm.
Không ăn quá no và gần giờ đi ngủ
Để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ thì tất cả mọi người, đặc biệt là người già nên tránh ăn quá no và gần giờ đi ngủ. Bởi việc dung nạp nhiều thức ăn trước khi đi ngủ có thể gây cảm giác âm ỉ, nặng bụng, hay nghiêm trọng hơn là khó tiêu, nôn ói,… Tất cả điều này đều dẫn đến nguy cơ khó ngủ, mất ngủ.
Chia nhỏ bữa ăn
Càng lớn tuổi thì sức khỏe càng yếu, các cơ quan và bộ phận bị lão hóa nên người già sẽ không ăn được nhiều. Vì vậy, nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, mỗi bữa ăn cách nhau 2 - 3 giờ. Điều này sẽ giúp người già ăn đủ số lượng thức ăn và nạp đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Ưu tiên thức ăn mềm
Hầu hết người cao tuổi đều gặp khó khăn trong việc nhai và nuốt cũng như khả năng tiêu hóa thức ăn kém. Do đó, trong chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon, nhất thiết phải ưu tiên cho những món ăn được chế biến mềm, nhừ. Có thể kể đến như cháo, súp, canh,…
2. Những loại thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ cho người cao tuổi
Để cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người già, có thể bổ sung các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Sen
Hầu như các bộ phận của cây sen như củ sen, lá sen, hoa sen, hạt sen, tim sen đều có tác dụng dưỡng tâm, an thần. Với người cao tuổi, để có một giấc ngủ ngon, có thể ăn hạt sen và uống trà tim sen. Lưu ý là với hạt sen, có thể ăn sống, làm mứt. Nhưng để dễ ăn và dễ tiêu hóa thì nên nấu cháo, nấu chè.
Chè hạt sen có tác dụng an thần, mang đến giấc ngủ ngon cho người cao tuổi
Đậu xanh
Tương tự như hạt sen, đậu xanh cũng là “thực phẩm vàng” trong chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon. Bởi đậu xanh chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin B6. Đây là loại vitamin giúp cơ thể sản sinh nhiều chất Melatonin đặc biệt có lợi cho giấc ngủ. Vì vậy, đừng quên bổ sung đậu xanh vào thực đơn ăn uống hàng ngày của người cao tuổi.
Hạnh nhân
Các loại hạt nói chung đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, hạnh nhân với thành phần Magie, Omega 3 và Omega 6 chiếm đa số. Đây là những chất vừa có tác dụng cải thiện giấc ngủ, vừa đặc biệt tốt cho tim mạch. Do đó, người già bị rối loạn giấc ngủ và gặp các vấn đề về sức khỏe tim mạch thì có thể ăn hạnh nhân để cải thiện tình hình.
Yến mạch
Cùng với các loại hạt nói trên, yến mạch cũng là giải pháp giúp người già ngủ ngon hơn. Hàm lượng chất Melatonin trong yến mạch là rất cao, giúp “bù đắp” nồng độ Melatonin thấp trong cơ thể người già. Nhờ đó, cải thiện nhịp sinh học của cơ thể và mang đến giấc ngủ ngon, sâu.
Yến mạch bổ sung Melatonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả
Chuối
Chuối là loại trái cây quen thuộc trong thực đơn ăn uống hàng ngày của các gia đình Việt. Chuối chứa nhiều Magie và Kali, đặc biệt là Tryptophan. Những chất này có khả năng “xoa dịu” tinh thần, làm giảm các áp lực, căng thẳng và lo lắng. Nhờ đó, giúp tinh thần thư thái và dễ đi vào giấc ngủ.
3. Những loại thực phẩm gây mất ngủ người cao tuổi cần tránh
Chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon có những thực phẩm nên ăn và cũng có những thực phẩm cần tránh. Vậy nên tránh ăn những gì để giấc ngủ không bị ảnh hưởng?
Thức ăn cay, nóng, béo, chứa nhiều gia vị thường khó tiêu và gây cảm giác nóng cổ, ợ chua, đầy bụng. Đó là lý do người già không nên ăn những loại thức ăn này để giấc ngủ không bị ảnh hưởng.
Thức ăn chứa nhiều đường khiến cơ thể gặp khó khăn và mất nhiều thời gian để chuyển hóa thành năng lượng. Khi cơ thể luôn trong tình trạng hoạt động “hết công suất”, não bộ luôn căng thẳng thì đương nhiên, sẽ khó có được giấc ngủ ngon.
Thực phẩm chứa caffein, có thể kể đến như trà, cà phê, sô cô la,… Caffein có tác dụng kích thích và duy trì sự tỉnh táo, vì vậy, khiến người dùng cảm thấy khó khăn trong việc đi vào giấc ngủ.
Rượu, bia, đồ uống có cồn, có ga. Những loại thức uống này không chỉ có hại cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến giấc ngủ. Chúng khiến hệ thần kinh luôn trong tình trạng hưng phấn hoặc ức chế, làm suy giảm chất lượng giấc ngủ.
Thuốc lá với hàm lượng Nicotin lớn, gây cảm giác hưng phấn. Người già bị mất ngủ nên tránh xa thuốc lá để vừa bảo vệ sức khỏe, vừa tránh tình trạng mất ngủ thêm trầm trọng.
Trên đây là những chia sẻ về chế độ ăn cho người cao tuổi để có giấc ngủ ngon. Nếu đã áp dụng mà chất lượng giấc ngủ không được cải thiện thì người cao tuổi nên đi gặp bác sĩ . Tuyệt đối không để tình trạng kéo dài để tránh các hệ lụy cho sức khỏe.
Theo medlatec
