8 loại trái cây giúp ổn định đường huyết

Ăn trái cây có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, bao gồm các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, do một số loại trái cây có chứa nhiều đường, người bệnh tiểu đường cần cân nhắc chọn loại trái cây phù hợp để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn. 

7 loại trái cây dưới đây được khuyến khích dành cho người tiểu đường để giúp kiểm soát đường trong máu.Những loại trái cây này chứa nhiều chất xơ, có hàm lượng nước cao sẽ làm chậm quá trình hấp thu đường, ngăn đường huyết không tăng cao đột biến sau ăn

Bưởi

 

 

 

 

 

 

Bưởi có đến 91% là nước, rất giàu vitamin C, có chỉ số đường huyết là 25 và có lượng chất xơ hòa tan cao. Bưởi cũng chứa naringenin - một hợp chất có vị đắng tự nhiên giúp làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Chỉ cần ăn khoảng nửa quả bưởi mỗi ngày là có thể kiểm soát lượng đường trong máu.

 

Táo

Táo không những có chỉ số đường huyết thấp ở mức 38, mà còn giàu vitamin C, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, táo cũng chứa pectin - một chất giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giảm nhu cầu insulin ở bệnh nhân tiểu đường khoảng 35%.

Dâu tây

 

Dâu tây chứa rất nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp bệnh nhân kiểm soát bệnh đái tháo đường. Với chỉ số đường huyết là 41 và ít carbohydrate, dâu tây còn giúp bệnh nhân tiểu đường không có cảm giác đói vặt, khiến cho họ luôn tràn đầy năng lượng và cân bằng được lượng đường trong máu. 

Cam

Cam ít đường, giàu vitamin C, axit xitric, pectin, rutin và các chất khác có tác dụng phòng ngừa tốt bệnh võng mạc do tiểu đường, đồng thời có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa bệnh mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim,….

Lê

Lê không chỉ có tác dụng giúp thông phổi, ẩm phổi mà còn rất giàu chất xơ, có tác dụng cải thiện chức năng tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Trái kiwi

Quả kiwi có hàm lượng đường và chất béo thấp, là loại thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường cũng như các biến chứng của bệnh rất tốt. Thêm vào đó, chất inositol dồi dào trong trái kiwi có thể điều chỉnh sự chuyển hóa đường, do đó làm giảm lượng đường trong máu.

Đu đủ

Rất nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong đu đủ khiến nó vừa có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, vừa ngăn ngừa được bệnh tim. Đu đủ cũng chứa các enzyme có tác dụng bảo vệ bệnh nhân tiểu đường chống lại các gốc tự do có hại. Với chỉ số đường huyết là 60, đu đủ là loại trái cây được các bác sĩ khuyên nên có mặt trong thực đơn của bệnh nhân tiểu đường.

Trái cóc

Quả cóc có chứa nhiều chất xơ, vitamin C. Đây là 2 thành phần rất tốt cho những người bệnh tiểu đường bởi 2 chất này sẽ giúp cho quá trình trao đổi glucose trong cơ thể được tốt hơn từ đó có thể cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong quả  cóc còn có thể giúp kiềm chế nhu cầu thèm ăn, kiểm soát được cân nặng. Vitamin C của có tác dụng chống lão hóa rất tốt, giúp giảm thiểu được những biến chứng do bệnh tiểu đường gây nên.

(theo giadinh,net)