1-Top loại thực phẩm tốt cho thận
Súp lơ (bông cải xanh) Súp lơ là loại thực phẩm mà chúng ta thường thấy hằng ngày. Tuy nhiên đây là một thực phẩm rất tốt cho thận có chứa nhiều vitamin C, folate và chất xơ.
Không chỉ vậy, trong súp lơ có chứa nhiều hoạt chất như indole, glucosinolates và thiocyanates đây là chất có khả năng giải độc tố ở thận, góp phần giúp thận khỏe mạnh và làm việc hiệu quả hơn.
Quả việt quất Trong quả việt quất có chứa nhiều hoạt chất gọi là phytonutrients và anthocyanin là chất chống oxy hóa. Đây là chất giúp tạo nên màu xanh đặc trưng cho việt quất, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào thận vô cùng hiệu quả. Không những vậy, trong quả việt quất rất giàu vitamin C, chất xơ và mangan giúp xương và các cơ quan trong cơ thể, trong đó có thận luôn được khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.
Tỏi Tỏi ngoài có công dụng làm ấm cơ thể bạn có thể sử dụng tỏi hàng ngày sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn hơn, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Không những vậy tỏi còn có khả năng chống viêm cao, giàu vitamin C và vitamin B6 giúp bảo vệ tế bào thận an toàn. Ăn tỏi hằng ngày để thận trở nên khỏe mạnh hơn nhé.
Lòng trắng trứngTại sao không phải là cả trứng mà chỉ là lòng trắng trứng, mặc dù không chứa đựng nhiều dưỡng chất như lòng đỏ. Bởi vì lòng trắng trứng giàu protein nhưng lại ít photpho, giúp đảm bảo an toàn cho thận, lòng đỏ trứng còn chứa một số chất có thể gây gánh nặng lên thận, làm cho thận hoạt động nhiều hơn.
Dầu oliu Khác với các dầu đậu nành bình thường thì dầu ô liu là thực phẩm tốt cho thận bởi nó có một nguồn axit oleic rất dồi dào có khả năng chống viêm hiệu quả. Ngoài ra dầu ô liu rất giàu polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa ngăn ngừa viêm và oxy hóa ở thận, có thể hỗ trợ những người đang mắc các bệnh về thận, giúp mau khỏe và phục hồi.
Bắp cải Trong bắp cải có chứa hoạt chất phytochemical, một chất có khả năng phá vỡ kết cấu của các gốc tự do trước khi chúng kịp phát triển và gây hại cho các tế bào trong cơ thể, đặc biệt là tại thận. Sử dụng bắp cải trong bữa ăn giúp làm giảm áp lực hoạt động lên thận. Ngoài ra trong bắp cải rất giàu vitamin K, vitamin C, chất xơ, folic tốt cho người đang bị bệnh thận.
Các loại cá Khác với thịt thì các loại cá, đặc biệt là cá biển rất giàu axit béo Omega 3 có khả năng chống oxy hóa và chống viêm cao cho cơ thể. Ăn cá thường xuyên giúp thận được bảo vệ một cách tốt nhất, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thận. Hơn nữa, Omega 3 trong cá còn giúp phát triển trí não và các vitamin giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Củ cải đường Loại thực phẩm tốt cho thận không thể thiếu củ cải đường. Đây là thực phẩm tốt cho thận mà bạn không nên bỏ qua. Trong củ cải đường rất giàu vitamin C có khả năng chống oxy hóa và phòng bệnh hiệu quả. Sử dụng củ cải đường để tăng cường sức khỏe cho thận và giúp thận hoạt động hiệu quả hơn.
Ớt chuông Trong ớt chuông cung cấp nguồn dinh dưỡng gồm vitamin C và vitamin A, cũng như vitamin B6, axit folic và chất xơ cho cơ thể đặc biệt là thận. Ngoài ra, ớt chuông rất tốt cho thận vì chúng có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thận chống lại một số bệnh ung thư nguy hiểm. Với hương vị hấp dẫn đây là một thực phẩm vừa tốt cho cơ thể vừa có thể tốt cho thận mà bạn nên thử.
Quả mâm xôi Loại thực phẩm cuối cùng mà bài viết muốn gửi đến bạn là quả mâm xôi. Đây là loại quả chứa một chất có tên phytonutrient, là một axit ellagic giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể để ngăn ngừa tổn thương tế bào, đặc biệt tại thận. Giúp ngăn ngừa các bệnh về thận như suy thận.
Ngoài ra, quả mâm xôi còn chứa flavonoid và Anthocyanin, cũng là chất chống oxy hóa tuyệt vời bảo vệ tế bào cơ thể giúp ức chế sự phát triển tế bào ung thư và hình thành khối u. Vitamin C, mangan, folate, vitamin B cũng có nhiều trong quả mâm xôi. Vì thế nên sử dụng quả mâm xôi để bảo vệ sức khỏe cho thận nhé.
Những loại thực phẩm trên có tác dụng ngăn ngừa hỗ trợ và cung cấp dinh dưỡng cho thận, giúp thận hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, có những thực phẩm mà bạn cần tránh ăn nhiều sẽ gây tổn thương đến thận.
2-Những thực phẩm không tốt cho thận
Nếu không muốn thận làm việc quá sức dẫn đến bị tổn thương thì bạn cần hạn chế ăn nhiều các loại thực phẩm dưới đây:
- Không ăn nhiều muối: Thành phần chính của muối là natri, nếu ăn quá muối sẽ gây tổn thương đến thận và có thể dẫn đến các bệnh như sỏi thận, tim mạch gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Thực phẩm có nhiều kali và photpho: Khả năng đào thải hai hợp chất này trong thận không được mạnh, nên bạn hãy hạn chế nạp nhiều hai loại hợp chất này vào trong cơ thể. Nếu dư thừa cũng có thể gây nên sỏi thận.
- Các loại gia cầm nhiều protein: Mặc dù có nhiều protein rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn nên sử dụng vừa phải, dung nạp quá nhiều sẽ gây áp lực hoạt động lên thận, làm có thận hoạt động nhiều hơn.
(theo lamchame.com)
