Nếu bạn thường xuyên mua hoa quả trong siêu thị ắt hẳn sẽ để ý thấy trên mỗi loại quả đều có một mã số (code). Mã số này mang một ý nghĩa riêng. Bạn nên biết về chúng để không bị lừa khi mua hàng. Thật vậy mã số trên các sản phẩm ngoài mục đích đánh dấu chúng mà còn cho biết nhiều điều khac nữa
Nếu mã số bắt đầu bằng số 3:
Đây là trái cây được bảo quản bằng cách sử dụng công nghệ bức xạ ion hoá
Những trái cây này bạn không nên ăn.
Mặc dù các quy trình chiếu bức xạ phải tuân theo quy định của mỗi nước, nhưng tác dụng phụ của việc làm này có thể gây tổn thương các phân tử ADN , tức là có thể làm suy giảm hoặc bất hoạt khả năng sinh sản của các vi sinh vật và các dạng sinh dưỡng...
Mặc dù các quy trình chiếu bức xạ phải tuân theo quy định của mỗi nước, nhưng tác dụng phụ của việc làm này có thể gây tổn thương các phân tử ADN , tức là có thể làm suy giảm hoặc bất hoạt khả năng sinh sản của các vi sinh vật và các dạng sinh dưỡng...
Nếu mã số bắt đầu bằng số 8:
Bạn hãy tránh dừng mua những nhóm trái cây có mã bắt đầu là số 8 này, bởi vì đây là những loại sản phẩm biến đổi gen.
Có nhiều nghiên cứu chỉ ra mối tương quan đáng lo ngại như tổn thương nhiều cơ quan nội tạng, và rối loạn sinh sản.
Theo khuyến cáo của Liên minh Châu Âu và vài quốc gia châu Á khác, các sản phẩm nài gây một số bệnh cho con người, ô nhiễm vô thời hạn, và tăng lạm dụng hóa chất diệt cỏ.Nếu mã số bắt đầubằng số 4:Đây là những sản phẩm thu được từ phương pháp trồng trọt thông thường có sử dụng chất hoá học.Những loại sản phẩm này không bị biến đổi gen, được gieo trồng một cách tự nhiên, và tất nhiên là được phun xịt với các chất hóa học bảo vệ thực vật như: thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng kích thích …
Vì vậy, bạn cần phải lưu ý ngâm, rửa kỹ nhiều lần dưới vòi nước mạnh, hay gọt bỏ vỏ trước khi ăn hoắc chế biến
Nếu mã số bắt đầu bẳng số 9:Nnhững loại trái cây có mã số 9 có giá bán khá đắt, cao hơn nhiều so với những sản phẩm tương tự. Lý do là vì những loại trái cây này được trồng trọt 100% hữu cơ, không hề có bất cứ loại thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật hay bất cứ hormone tăng trưởng nào, và đã đạt được yêu cầu tiêu chuẩn vô cùng khắt khe của các thị trường khó tính nhất thế giới như: Hoa Kỳ, Nhật Bản, Canada, Liên minh Châu Âu…
Tóm lai về hoa quả, chúng ta cần ghi nhớ :
* mã số 8 (đừng ăn)
* mã số 3 (có chất bảo quản)
* mã số 4 (phải ngâm rửa kỹ)
* mã số 9 (an toàn nhất)
(bài do bạn Thọ Bảo giới thieu)