Một số loại thực phẩm thường được cho là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng lại có thể gây nặng bụng đối với một số người, theo Health.
Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là một lựa chọn hàng đầu cho những người không dung nạp
lactose trong sữa hoặc không thích uống sữa bò. Loại sữa này ít chất béo bão hòa
và nồng độ cholesterol thấp nên là loại thực phẩm thân thiện cho tim.
Tuy vậy, một số loại sữa hạnh nhân có chứa carrageenan, chất có nguồn gốc
từ rong biển có liên quan đến vấn đề tiêu hóa, có khi gây ra bệnh viêm ruột,
theo bà Katie Cavuto, chuyên gia dinh dưỡng ở Philadelphia (Mỹ). Vì vậy, trước
khi dùng loại sữa này nên kiểm tra thành phần trong công thức sữa của các thương
hiệu.
Trà xanh
Trà xanh từ lâu được xem là loại siêu thực phẩm giúp cắt giảm nguy cơ mắc
bệnh ung thư và giúp hạ huyết áp. Tuy nhiên, với một số người, chất caffeine
trong trà xanh có thể gây đau bụng. "Giống như cà phê, trà xanh có chứa
caffeine, loại thuốc lợi tiểu có thể gây ra buồn nôn, theo bà Cavuto. Vì vậy,
nếu bạn bị chóng mặt khi uống nước trà, có thể chọn loại thảo mộc khác không
chứa caffein như hoa cúc, bạc hà cũng tốt cho sức khỏe.
Sữa
Sữa có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho những người không dung
nạp đường lactose, tức những người thiếu enzyme cần thiết để tiêu hóa lactase -
một loại đường trong sữa. Khi bạn không dung nạp lactose thì việc ăn một cây kem
hoặc chén sữa chua có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu như tiêu chảy và
đầy bụng.
Bà Cavuto nói, nếu bạn rơi vào tình trạng trên, có thể thay canxi từ sữa
bằng các chất dinh dưỡng có canxi khác như rau lá xanh đậm và cá mòi.
Đậu
Đậu
Trong lớp vỏ ngoài của các loại đậu có chứa tinh bột, là loại chất xơ không
tiêu. Để giảm tình trạng bị đầy bụng khi ăn đậu, bạn nên ngâm đậu khô qua đêm,
hoặc ngâm với bột baking soda (bột nở), nước sẽ phá vỡ loại tinh bột này.
Hoặc nếu bạn tăng dần lượng tiêu thụ đậu trong vài tuần và ăn chúng thường
xuyên, cơ thể sẽ quen với loại tinh bột này và bạn sẽ không cảm thấy bị “phiền”
với chứng đầy hơi của nó.
Kẹo cao su, kẹo không đường
 |
Thực phẩm ngọt như kẹo không đường có thể là lựa chọn lành mạnh hơn, nhưng
đối với một số người nó có thể gây ra chứng đầy bụng, do chúng làm các vi khuẩn
lên men trong ruột, gây ra khí, khó chịu và đầy hơi.
Nhai một thanh kẹo cao su có thể giúp giữ cho răng khỏe mạnh và thậm chí
giúp tăng cường sự tập trung, nhưng nó có thể là thủ phạm gây đầy bụng. Khi bạn
liên tục nhai, bạn cũng nuốt không khí vào ruột và gây ra cảm giác khó chịu. Một
nghiên cứu năm 2008 của
Đức tiết lộ rằng nhai kẹo cao su từ 16-20 thanh một ngày có thể gây đầy hơi, hay
tiêu chảy nặng
.
.
Ngọc Lam (theo Saigonamthuc)
