Liều lượng vitamin: thế nào là an toàn và hữu hiệu?

Giống  như thuốc men tất cả  các  vitamin đều có những liều lượng thích hợp. Liều lượng thấp quá thì vitamin có thể có  ít hiệu lực . Liều lượng cao quá  thì có thể hiệu lực của vitamin không tăng mà trái lại rủi ro tác dụng phụ lại cao hơn


tribunnews.com

Tuy vậy  chúng ta vẫn có thể điều chỉnh liều lượng vitamin một cách an toàn và hợp lý để tăng hiệu lực của  vitamin mà không gây những tác dụng phụ. Dưới đây là hai trường hợp điển hình của vitamin D và vitamin C

Vitamin D : đinh liều lượng thực ra không đơn giản....

Vitamin D là một chất dinh duỡng hoà tan trong chất béo, điều này có nghĩa là vitamin này có thễ tích tụ trong các mô và máu. Qúa nhiều vitamin D trong cơ thể có thễ có những tác dụng tiêu cực, như tăng calcium trong máu, gây rối loan hệ da dày-ruột non, tạo sạn thận và thậm chí dẩn đ ến loạn nhịp tim

Như vậy đối với vitamin D con số quan trọng nhất là số đo mức vitamin D trong máu. Một khi biết được tri số nền cũa mức này  (baseline blood level) thì một liều lượng vitamin D thích hợp có thễ  được thiêt lập và nếu cần chúng ta có thễ gia tăng liều lượng này một cách an toàn trong những thời gian ngắn. Điều này có thễ thực hiện được bỡi vỉ các nhà khoa học đả xác định được rằng cứ mỗi 1,000 đơn vị quốc  tế ( IU) vitamin D thỉ mức vitamin D trong máu tăng 10ng/ml, và sự liên hệ này có giá tr ị cho hầu hết mọi người trong chúng ta

Y học dòng chính tin rẳng mức lành mạnh của vitamin D trong máu  ở trong khoảng từ 36 tới 40ng/ml . Tuy nhiên những  tỗ chức y tế khác như Vitamin D Council cho rẳng mức 50 tới 80 ng/ml là tối ưu.

Mức giới hạn tối đa mà Vitamin D Council đưa ra cho chúng ta một phạm vị quyết địng rộng rãi hơn.  Gỉả sử mức vitamin D trong máu cũa bạn là 30ng/ml và liều lượng vitamin D bạn đang theo là 1,000 IU/ngày để điều chỉnh số đo của máu  lên mức lành mạnh là 40ng/ml. Trong mùa cúm bạn có thể   nâng liểu lượng vitamin D lên 3,000IU/ngày tức tăng thêm 2,000IU/ngày đễ đưa số đo của  mức máu  lên mức tối ưu là  50ng/ml

Như vậy muốn điều chỉnh liều luơng vitamin D môt cách hợp lý  và ý thức thì  bạn phài biết số đo mức nền vitamin D trong máu của bạn. Do đó bạn phài tập thói quen mỗi năm đi thử máu  trước mùa cúm
 
Tưởng nên ghi nhận là tăng liều lượng vitamin D sẽ không giúp bạn tiêu diệt được vi-r út cúm. Tuy nhiên bẳng chứng khoa học cho biết vitamin D có thễ đẩy mạnh các phản ứng kháng vi sinh vật chống lại các tác nhân gây bệnh và  giúp điều hòa sự k ích hoạt các tế bào B và T. Điều này có thễ giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn

 

....nhưng với Vitamin C thì dễ dàng hơn

Vitamin C là một chất dinh dưởng hoà tan trong nước, điều này có nghĩa là vitamin C không tích tụ tới mức đáng kể trong máu và các mô. Do đó khi bạn cảm thấy không khỏe hoặc thâm chí trong suốt muà cảm cúm nếu bạn uống thêm vitamin C thỉ vẫn an toàn và hữu hiệu. Thật vậy, một nghiên cứu trên động vật cho tháy vitamin C có thễ loại trừ vi-r út cúm ra khỏi phổi. Môt nghiên cứu khác cho biết vitamin C giúp chữa trị cúm do vi-r út H3N2 gây ra

Y học dòng chính ấn định liểu lượng chuẩn của vitamin C là 100mg/ngày. Tuy nhiên những liều lượng cao hơn trong một thời gian ngắn  vẫn an toàn. Liểu lượng tối đa của vitamin C là 2000mg/ngày. Nếu uống quá liểu lượng tối đa thì sự hấp thu sẹ giảm và đại tiện sẽ ra nước.

Vitamin doses: What’s safe and effective?- Michael A. Smith- Jan 21,2015