Ăn quả mướp vừa ngon miệng lại có tác dụng hạ hỏa, lợi tiểu, chống phù, thúc đẩy nhu động ruột, giảm táo bón. Ngoài ra, người ta còn dùng xơ mướp khô để làm bông tắm giúp cơ thể thải độc, làm chậm tốc độ lão hóa da.
Làm thế nào để lựa chọn được quả mướp tươi ngon?
Có 3 cách để lựa chọn những quả mướp tươi ngon đó là nhìn, cầm và ấn.
– Quả mướp tươi có thể thấy được hình dáng nguyên vẹn, không có đốm đen và vết xước bên ngoài; ngoài ra, cuống hoa màu vàng lục chứ không chuyển sang màu nâu sẫm.
– Quả mướp mọng, chất lượng tốt khi cầm lên sẽ khá nặng tay.
– Ấn nhẹ vào quả mướp nếu thấy còn đủ cứng thì là quả tươi ngon, nhưng đừng ấn mạnh sẽ khiến quả mướp bị dập.
5 công dụng tốt cho sức khỏe của quả mướp
1. Phòng ngừa táo bón, tăng tốc độ thải độc
Quả mướp có thể giúp cải thiện chứng táo bón vì nó có chứa rất nhiều chất xơ làm sạch tạp chất bám trên thành ruột. Nước ép mướp cũng có thể giúp nhuận tràng, tặng nhu động đường ruột, có hiệu quả chữa táo bón.
Bởi vì quả mướp có tính ngọt bình lại chứa nhiều nước nên ăn với cơm rất ngon miệng. Người lớn tuổi và những người có vấn đề về răng miệng có thể nấu nhừ mướp để ăn rất thích hợp. Bên cạnh đó, mướp còn là nguồn chất xơ dồi dào, giúp cải thiện vấn đề đại tiện khô rát.
2. Hạ hỏa trị mụn, ổn định cảm xúc
Thịt quả mướp mọng có khả năng hạ hỏa, thanh nhiệt rất tốt. Ăn mướp có thể giúp giải nhiệt, ổn định cảm xúc và hoạt huyết, thông máu.
Các bạn trẻ thường cảm thấy rất khó chịu khi bị mụn hoặc các em học sinh đang ôn thi dễ cảm thấy bực dọc, bất an thì các bậc phụ huynh có thể nấu mướp cho các con ăn sẽ giúp trẻ ngăn ngừa mụn xấu xí, ổn định cảm xúc của các con.
3. Thông dạ dày, lợi tiểu, tiêu phù
Ăn mướp giúp lợi tiểu, tiêu phù cũng như cải thiện các chứng tiểu nhiều lần, tiểu không sạch hoặc tiểu buốt v.v…
Xào mướp, trước tiên để lửa nhỏ đảo đều, không cần phải thêm nước. Khi xào, mướp sẽ tự tiết ra một lượng nước đủ để tiếp tục đun mướp đến khi nhừ thì bạn nêm nếm một ít muối sẽ rất ngon miệng, vừa thơm vừa ngọt.
Vị ngọt của mướp rất nhẹ bụng, sau khi ăn xong sẽ khiến dạ dày cảm giác như được tráng một lớp, nếu bạn bị loét hoặc viêm dạ dày thì ăn mướp sẽ có thể giúp xoa dịu dạ dày. Canh mướp vô cùng ngon mát có thể trộn ăn cùng cơm.
4. Thông tuyến sữa giúp mẹ yên tâm cho con bú
Hiện nay có rất nhiều bà mẹ cho con bú nhưng khá ít sữa thì phải làm thế nào? Đừng lo lắng, hãy ăn mướp vì mướp có thể làm thông tuyến sữa, giúp sữa tiết đều hơn.
Ăn mướp không chỉ có thể làm giảm cảm giác căng trướng khó chịu vào kỳ kinh nguyệt, mà còn có thể làm giảm tình trạng bốc hỏa trước và sau mãn kinh.
Mướp là loại thực phẩm tính hàn, vì vậy những ai tỳ vị hàn hư, dạ dày kém có thể ăn nhưng đừng quá nhiều sẽ làm hao tổn dương khí. Hoặc nếu sợ mướp quá lạnh thì khi nấu mướp có thể một một ít gừng để trung hòa tính lạnh của mướp.
5. Tắm bằng xơ mướp giúp thải độc, làm đẹp da
Sách cổ có viết rằng mướp non dùng để nấu ăn, mướp già làm thuốc, cũng chính là xơ mướp, sau khi phơi khô có thể dùng làm dụng cụ cọ rửa.
Các sợi xơ mướp giúp vận chuyển dưỡng chất và nước bên trong quả mướp. Từng sợi từng sợi xơ mướp liên kết với nhau giống mạch máu trong cơ thể chúng ta, vì vậy nên được sử dụng để làm thông kinh mạch.
Hơn 20 năm trước trên một tạp chí từng có bài viết về việc dùng xơ mướp để cạo gió có thể giúp giảm lão hóa da. Khi tắm cũng có thể dùng xơ mướp để làm sạch cơ thể sẽ giúp thông lỗ chân lông, thải độc, giúp làn da trở nên đẹp hơn.
Chà xơ mướp từ dưới tai đến xương quai xanh, xuống dưới cánh tay; tiếp đó cọ dọc từ dưới lên trên cơ thể, từ gót chân, mắt cá đến khuỷu chân rồi lên đến đùi rồi tiếp tục đến bẹn và thắt lưng.
Bạn có thể áp dụng cách này trước khi vào phòng tắm, nếu cảm thấy xơ mướp quá cứng thì hãy nhúng nước trước.
Minh Ngọc (Theo Epoch Times)/trithuc
