Cam là loại trái cây quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Những công dụng thần kỳ của quả cam từ lâu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng công nhận, trong đó nổi bật nhất phải kể đến một số lợi ích như sau:
Bệnh tim hiện là nguyên nhân tử vong sớm phổ biến nhất trên thế giới. Các flavonoid, đặc biệt là hesperidin trong cam có tác dụng bảo vệ tim hiệu quả. Một số nghiên cứu lâm sàng ghi nhận nếu uống nước cam hằng ngày trong 1 tháng, nó sẽ có tác dụng làm loãng máu, giảm huyết áp. Ngoài ra, việc hấp thu các chất xơ từ các loại trái cây họ cam quyết cũng được chứng minh là làm giảm mức cholesterol trong máu.
– Phòng ngừa sỏi thận
Cam là một nguồn cung cấp axit citric và citrat dồi dào, có công dụng tốt trong việc ngăn ngừa sỏi thận. Những bệnh nhân bị sỏi thận thường được kê đơn thuốc có chứa Potassium citrate, chất citrat trong cam cũng có tác dụng tương tự.
– Phòng chống thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng đặc trưng bởi lượng hồng cầu hoặc hemoglobin thấp, làm giảm khả năng vận chuyển oxy, thường do thiếu sắt gây ra. Mặc dù cam không phải là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào nhưng chúng là một nguồn cung cấp axit hữu cơ tuyệt vời, chẳng hạn như vitamin C và axit citric.
Cả vitamin C và axit citric đều có thể làm tăng sự hấp thu sắt trong đường tiêu hóa. Nếu cam được ăn cùng với thực phẩm giàu chất sắt, nó có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
– Tốt cho mắt
Cam là một nguồn giàu carotenoid, vitamin A có trong chúng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho màng nhầy của mắt khỏe mạnh. Vitamin A cũng có trách nhiệm ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến mù lòa.
– Chống táo bón
Cam có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Điều này giúp giữ cho ruột và dạ dày hoạt động trơn tru, ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích . Ngoài ra, chất xơ giúp điều trị táo bón hiệu quả.
– Giảm nguy cơ ung thư
Cam chứa D-limonene, một hợp chất được cho là có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung như phổi, da, vú. Vitamin C và chất chống oxy hóa có trong cam rất quan trọng để xây dựng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại bệnh ung thư.
Theo một nghiên cứu, có tới 15% trường hợp ung thư xảy ra do đột biến trong DNA, có thể được ngăn ngừa bằng Vitamin C.
theo Dailymail, Healthline, Timesofindia / Phan Hằng / Phụ nữ Việt Nam/anle20
