Có nhiều thông tin về lợi ích của nước chanh mật ong, nhưng không phải tất cả những thông tin này đều được khoa học chứng minh.
Uống nước chanh mật ong ấm là thói quen được nhiều người yêu thích.
Loại đồ uống này cũng được coi là thần dược chữa bệnh ở nhiều nơi trên thế giới. Có nhiều thông tin cho rằng rằng nước chanh mật ong có thể làm tan mỡ, trị mụn và "thải độc".
Cả mật ong và chanh đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe, khiến một số người tự hỏi liệu sự kết hợp này có mang lại thêm lợi ích hay không.
Trong một bài viết về chủ đề này, chuyên trang về sức khỏe Healthline đã tổng kết tất cả những nghiên cứu khoa học về chanh, mật ong mà bạn cần biết.
Chanh và mật ong – hai thành phần có tác động mạnh mẽ
Cả mật ong và chanh đều là những thực phẩm phổ biến thường được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn và đồ uống.
Mật ong thường được sử dụng như một chất thay thế đường và cũng có một số công dụng chữa bệnh, chẳng hạn như điều trị vết thương và vết bỏng trên da.
Chanh là loại trái cây có múi, chủ yếu được sản xuất để lấy nước ép có vị chua. Vỏ chanh cũng có thể được sử dụng.
Hầu hết các lợi ích sức khỏe của chanh đều là do hàm lượng cao vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi khác.
Người ta thường tin rằng kết hợp chanh và mật ong có thể giúp điều trị nhiều bệnh phổ biến, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, mụn trứng cá và tăng cân.
Mặc dù mật ong và chanh có nhiều lợi ích sức khỏe và các tác dụng hữu ích, nhưng không phải tất cả thông tin về lợi ích của nước chanh mật ong đều được khoa học chứng minh.
Công dụng của nước chanh mật ong
Công dụng của nước chanh mật ong đã được khoa học chứng minh
Cả chanh và mật ong đều mang lại những lợi ích cho sức khỏe đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh. Kết hợp chanh mật ong trong một đồ uống cũng có thể có một số lợi ích.
1. Có thể giúp giảm cân
Uống nhiều nước hơn, bao gồm cả nước chanh mật ong, có thể giúp bạn giảm cân.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tăng lượng nước uống vào có thể tăng quá trình trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy no hơn. Cả hai điều này đều có thể giúp bạn giảm cân.
Hơn nữa, uống nước chanh mật ong có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý.
Một nghiên cứu với sự tham gia của 10.000 người đã phát hiện ra rằng những người không uống đủ nước có nhiều khả năng bị thừa cân hoặc béo phì hơn những người uống đủ nước.
Hơn nữa, uống nước chanh mật ong có thể giúp bạn cảm thấy no hơn trước bữa ăn, và kết quả là giảm lượng calo ăn vào.
Thay vì uống nước ngọt có đường, nhiều calo, việc uống nước chanh mật ong cũng có thể làm giảm lượng calo và đường nạp vào.
Ví dụ, một lon nước ngọt 250 gram chứa 110 calo và 30 gam đường. Trong khi đó, một cốc nước chanh tương tự pha với một thìa cà phê mật ong chứa khoảng 25 calo và 6 gram đường.
Nếu nước chanh mật ong chứa ít đường hơn, nó có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân. Tất nhiên, lượng đường của cốc nước chanh mật ong còn phụ thuộc vào lượng mật ong bạn thêm vào.
2. Có thể hữu ích khi bạn bị ốm
Do đặc tính làm dịu của mật ong và lượng vitamin C cao của chanh, uống nước chanh mật ong có thể có lợi khi bạn đang bị ốm.
Vitamin C đóng một vai trò trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt. Ví dụ, vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể làm giảm thời gian mắc bệnh cảm lạnh thông thường.
Mật ong đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất ho ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, mặc dù tác dụng của nó đối với người lớn là chưa rõ ràng.
Thêm vào đó, một cốc nước chanh mật ong ấm là một phương thuốc làm dịu cơn đau họng hiệu quả.
3. Có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Mất nước có thể gây táo bón, một vấn đề thường gặp ở trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.
Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho phân mềm và ngăn ngừa táo bón.
Uống nước chanh mật ong có thể giúp giảm táo bón bằng cách cung cấp nước cho cơ thể.
Đồ uống có hương vị như nước chanh mật ong có thể đặc biệt hữu ích với trẻ không thích uống nước lọc.
Một số nghiên cứu cho thấy mật ong nguyên chất có thể có tác dụng tốt với các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cân bằng.
Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những con chuột được bổ sung mật ong nguyên chất có lượng vi khuẩn có lợi Bifidobacteria và Lactobacillius gia tăng. Tuy nhiên, cần thực hiện thêm các nghiên cứu khác để khẳng định lợi ích này.
Những thông tin về công dụng của nước chanh mật ong mà chưa được khoa học chứng minh
Mặc dù uống nước chanh mật ong có thể mang lại một số lợi ích, nhưng nhiều thông tin về thức uống này không có bằng chứng khoa học chứng minh.
Đào thải độc tố: Không có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc sử dụng nước chanh mật ong giúp thải độc cho cơ thể. Cơ thể bạn tự thải độc một cách hiệu quả qua da, ruột, thận, gan, hệ thống hô hấp và miễn dịch.
Chữa mụn trứng cá: Mật ong có lợi khi thoa trực tiếp lên da, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy uống nước chanh mật ong giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá. Trên thực tế, lượng đường bổ sung từ mật ong có thể làm cho tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn.
Tan mỡ: Thông tin cho rằng nước chanh mật ong "làm tan mỡ" chưa được khoa học chứng minh. Cách tốt nhất để giảm mỡ thừa trong cơ thể là ăn một chế độ ăn lành mạnh, đủ chất và tăng đốt cháy calo.
Cải thiện chức năng nhận thức: Một số người cho rằng uống nước chanh mật ong có thể cải thiện trí nhớ hoặc tăng cường chức năng não. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh những tuyên bố như vậy.
Cách làm và sử dụng nước chanh mật ong
Pha nước chanh mật ong rất đơn giản.
Chỉ cần trộn nước ép từ một nửa quả chanh và một thìa mật ong nguyên chất vào một cốc nước nóng hoặc ấm.
Đồ uống này thường được uống nóng, nhưng nó cũng có thể được làm lạnh và thưởng thức với một vài viên đá.
Bạn có thể điều chỉnh lượng nước chanh hoặc mật ong sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng tăng mật ong là tăng calo và đường.
Nước chanh mật ong có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, hãy nhớ súc miệng sau khi uống nước chanh mật ong. Điều này giúp trung hòa axit và ngăn ngừa mòn men răng.
(Nguồn: Healthline)
