Đầy hơi ( bloating)là một trong những điều đáng sợ mà mọi người trong chúng ta đôi khi đều phải đối mặt. Trên thực tế, một cuộc khảo sát năm 2018 với sự tham gia của hơn 71.000 người tại Hoa kỳ cho thấy 20,1% người có sẳn những triệu chứng vể tiêu hóa đã bị đầy hơi trong tuần trước khi đươc phỏng vấn. Bác sĩ Jeff D. Scott --giám đốc điều hành và người sáng lập ra Happy Colon Foods cho biết: “Đầy hơi là triệu chứng phổ biến nhất mà tôi gặp khi là bác sĩ chuyên khoa vế tiêu hóa”.
Đầy hơi thường kéo theo cảm giác đầy bụng, khiến bạn cảm thấy sưng tấy và khó chịu, thường kéo dài đến nhiều giờ. Không cần phải nói, đó không phải là một thời gian vui vẻ — nhưng có một số cách hiệu quả và tự nhiên để giảm đầy hơi, bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
Vì vậy, bạn hãy cùng tôi tìm hiểu về chứng bệnh này và cách nào có thể tránh dược chứng bệnh khó chịu này
Trước tiên nguyên nhân nào gây ra chứng đầy hơi?
1. Một số loại thực phẩm
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Lawrence J. Hoberman, người sáng lập ra Medical Care Innovations, cho biết: “Nguyên nhân phổ biến nhất của đầy hơi là vì trong ổ bụng có dư thừa khí do những loại thức ăn khó tiêu hóa, chẳng hạn như lactose, loại đường có trong sữa mà nhiều người lớn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa.
Một số nguồn thực phẩm khác dẫn đến đầy hơi (và dư thừa khí) bao gồm fructose (một loại đường) và rượu đường như xylitol,
2. Ăn quá nhiều
Bác sĩ Rajagopal Manda, một chuyên gia tư vấn về liệu pháp thiên nhiên tại YO1 Health Resort ở New York, cho biết “ Bất kể bạn ăn gì, ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến đầy hơi. Ông cho biết thêm, nuốt không khí trong khi ăn hoặc uống có thể gây đầy hơi. Không khí được nuốt vào này làm tăng khối lượng thức ăn trong hệ thống tiêu hóa, buộc dạ dày và ruột của bạn phải mở rộng.
Bác sĩ Manda gợi ý “ Theo nguyên tắc chung, trong mổi bữa ăn bạn chỉ nên ăn cho đến khi bạn no khoảng 3/4, vì khối lượng thức ăn bạn ăn vào sẽ tăng lên trong quá trình tiêu hóa
3. Hội chứng ruột kích thích (IBS)
Một nguyên nhân khác gây đầy hơi --nghiêm trọng hơn -- là hội chứng ruột kích thích (Irritable Bowel Syndrome =IBS) có thể dẫn đến đau dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy, táo bón, và nhiều vấn đề khác. Một nghiên cứu cho thấy 90% bệnh nhân IBS đều bị chứng đầy hơi.
.jpg)
4. Táo bón
Bác sĩ Hoberman nói: “Một nguyên nhân phổ biến khác của đầy hơi là táo bón, gây chướng bụng và khó chịu. Trong một số trường hợp, không đủ chất xơ trong chế độ ăn uống hoặc thậm chí không uống đủ nước cũng có thể góp phần vào gây táo bón
Làm thế nào để giảm đầy hơi
Rất may cho những ai có cảm giác như có “ một quả bóng trong bụng” vì có một số điều họ có thể làm để giảm bớt tình trạng đầy hơi, gây cảm giác khó chịu này. Dưới đây là các hướng dẫn, đã được các chuyên gia đưa ra, có thể giúp giảm đầy hơi một cách an toàn.
1. Cắt giảm Thực phẩm Chế biến (processed foods)
Bác sĩ Jay Goodbinder, người sáng lập ra Trung tâm Chữa bệnh
Biểu sinh, chia sẻ: “Cắt bỏ các loại thực phẩm đã qua chế biến (chứa nhiều muối, chất béo và đường) không những
giúp bạn tránh đươc chứng đầy hơi mà còn
có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn”. Ông cảnh báo: “Thực phẩm đã qua chế biến
có nhiều khả năng tăng cao nồng độ insulin, sản xuất quá nhiều hóa chất gây
viêm trong gan và gây căng thẳng không mong muốn cho cơ thể. Thông thường, một
trong những tác động cùa loại thực phẩm này là gây khó chịu về đường tiêu hóa.
Thay vì chọn một bữa ăn đươc bảo quản và tăng cường hóa chất, bạn hãy ăn theo một chế độ gổm nhiều trái cây tươi, rau và nước.
Bác sĩ Goodbinder cũng khuyên bạn không nên uống rượu, chất này gây sưng tấy trong cơ thể (đặc biệt là khi pha với đường hoặc cacbonat-hóa).
2. Theo Chế độ Ăn kiêng có FODMAP thấp
FODMAP là từ viết tắt của các chất có thể lên men oligosaccharides, disaccharides, monosaccharide và polyols. Các nhóm carbs này có thể khó phân hủy đối với một số người; trong trường hợp này việc loại bỏ chúng có thể mang lại sự nhẹ nhõm.
Bác sĩ Hoberman chia sẻ: “Loại bỏ những thực phẩm bị nghi ngờ [không phù hợp với đường ruột của bạn] có thể giải quyết tình trạng đầy hơi và khó chịu cho nhiều người. Một số loại thực phẩm phổ biến có hàm lượng FODMAP cao bao gồm hành tây (onions), đậu (beans), quả hạch (strone fruit) như đào (peaches) và bất cứ thứ gì có chứa rươu đường (sugar alcohol)
. 3.Uống đủ nước
Uống đủ nước trong ngày cũng có thể giúp kiểm soát tình trạng đầy hơi. Bác sĩ Goodbinder chia sẻ: “Cơ thể chúng ta được tạo thành từ 60% là nước và việc tiêu thụ đủ nước mỗi ngày sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa phù hợp và giúp ngăn ngừa viêm nhiễm. Các chuyên gia khuyên bạn nên uống nước ít nhất bằng một nửa trọng lượng của bạn tính bằng ounce mỗi ngày.
4. Tiêu thụ nhiều Probiotics và Prebiotics
Trong trường hợp đầy hơi có liên quan đến hội chứng ruột kích thích ( IBS), bác sĩ Hoberman khuyên bạn nên kết hợp thêm probiotics và prebiotics để tái cân bằng hệ vi sinh vật ( microbiome) vào thói quen của bạn. (Nghiên cứu cho thấy rằng sự gián đoạn vi khuẩn trong ruột có thể gây ra IBS.)
Theo BS Hoberman để cung cấp đầy đủ probiotics, bạn hãy tiêu thụ thực phẩm lên men như dưa cải bắp (sauerkraut) , kefir, và kombucha. Những thứ này có thể giúp tăng cường một hệ vi sinh vật khỏe mạnh và làm giảm các vấn đề về tiêu hóa (GI) như đầy hơi.
Nếu bạn không quen với prebiotics [ những loại tinh bột không tiêu hóa được cung cấp nguồn vi khuẩn lành mạnh, giúp hệ vi sinh vật của bạn phát triển] thì bác sĩ Hoberman khuyên bạn nên kết hợp các nguồn prebiotics, chẳng hạn như yến mạch ( oats)và hạt lanh (flaxseeds) hoặc chất bổ sung chất xơ không hòa tan để hỗ trợ hệ vi sinh vật của bạn.
5. Khi nghi ngờ, hãy gặp bác sĩ
Nếu cố gắng thực hiện tất cả các điều trên đều không có kết quả thì sao? Bác sĩ Hoberman cho biết: “Nếu các triệu chứng xuất hiện hầu như suốt cả ngày, kéo dài hơn một tháng, trở thành nghiêm trọng hoặc ức chế việc ăn uống thì bạn nên tham khảo với bác sĩ gia dình hoặc bác sĩ chuyên khoa về tiêu hóa”. Ông giải thích : “Một số rối loạn có thể biểu hiện như đầy hơi, bao gồm ung thư đường ruột và ung thư tuyến tụy. Bệnh tiểu đường cũng gây ra tổn thương dây thần kinh có thể làm chậm hoạt động của ruột và dẫn đến đầy hơi và táo bón.
Khi bệnh nhân đến thăm bác sĩ Goodbinder về chứng đầy hơi, ông thường thấy rằng xét nghiệm máu cho thấy các vấn đề về men gan, ( (liver enzyme), thiếu axit dạ dày, vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức (SIBO) hoặc không dung nạp thực phẩm (thường là với sữa và gluten) không đươc chẩn đoán.
Vì rất nhiều vấn đề có thể góp phần gây ra chứng đầy hơi, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe đáng tin cậy thường là cách tốt nhất để xác định thủ phạm cụ thể — và giúp bạn giảm bớt chứng đầy hơi một cách tốt đẹp
Theo “The Best Natural Ways To Ease Bloating- Perri O. Blumberg- MARCH 1, 2021”NBN tintuccaonien
