Sả ( còn gọi là cỏ xanh) được ứng dụng nhiều nhất trong chế biến món ăn, pha trà và dùng như một vị thuốc Đông y cổ truyền. Mặc dù sả nổi tiếng với hương vị đặc trưng tuyệt vời của nó, nhưng nó có rất nhiều tác dụng và chức năng khác mà nhiều người trong chúng ta còn chưa biết để ứng dụng vào đời sống.
Dưới đây là 4 tác dụng độc đáo của sả mà con người nên tận dụng để chăm sóc sức khỏe
1. Sả rất giàu vitamin
Ngoài hương vị đặc trưng để tạo nên các món ăn tuyệt vời. Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của sả là rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A và vitamin C, cũng như các nguyên tố vi lượng như axit folic, magiê, kẽm, đồng, sắt, kali, phốt pho, canxi và mangan. Nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B.
Đây là lý do chính khiến sả luôn có vị trí quan trọng trong căn bếp của mỗi gia đình. Các chuyên gia Đông y cũng khuyên bạn nên tận dụng sự phong phú của các loại vitamin và khoáng chất phục vụ việc chăm sóc sức khỏe vừa rẻ vừa tốt.
2. Sả có tác dụng loại bỏ vi khuẩn, tẩy giun
Cũng như nhiều loại thảo dược quý giá khác, sả cũng có thể được Đông y sử dụng như một loại thuốc để tẩy giun, loại bỏ ký sinh trùng tồn tại trong cơ thể, các nhóm vi khuẩn khác. Loại cây kỳ diệu này chứa đầy tinh dầu, đây chính là thứ "thuốc" mà cơ thể luôn cần để loại bỏ những chứng bệnh thông thường.
Cả thân và lá sả có thể được chiết xuất từ dầu sả, geraniol và borneol, được sử dụng rộng rãi trong thuốc chống muỗi, xà phòng, nước hoa và các loại tinh dầu. Dầu sả cũng là thành phần hoạt chất chính của nến sả - loại nến được đông đảo người dùng yêu thích vì hương vị tuyệt vời của nó.
3. Sả giúp cơ thể tăng tốc việc thải độc, làm sạch nội tạng
Một điều tuyệt vời khác về sả là nó giúp bạn bài tiết độc tố ra khỏi cơ thể bằng cách tăng tần suất đi tiểu của cơ thể sau khi sử dụng một lượng sả thích hợp.
Vì nhờ đặc điểm ưu việt này, sả có thể giúp làm sạch gan, tuyến tụy, thận và bàng quang và các cơ quan tiêu hóa khác một cách hiệu quả, khiến bạn cảm thấy nhẹ nhàng, thư giãn và khỏe mạnh hơn.
4. Nhanh chóng tái tạo và sửa chữa da bị tổn thương, hư hỏng
Vì chứa một lượng vitamin C (chất chống oxy hóa) phong phú như vậy nên sả thậm chí có thể giúp chúng ta sửa chữa làn da, làm cho làn da trông trắng và sáng hơn.
Vitamin A có thể làm cho làn da của bạn ngậm nước, mọng ướt và tươi trẻ hơn.
Ngoài ra, một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sả cũng có thể làm giảm mụn trứng cá và các nốt sần trên khuôn mặt, tái tạo làn da và giúp da của bạn ngày càng tươi trẻ mịn màng và sáng bóng hơn.
*Theo Health/7y7
------------------------------------------------------------------------------
Đọc thêm
