Khớp
(joint) là các chỗ những đầu xương nối với nhau. Trong khớp có nhiều cơ cấu rất
tinh vi, phối hợp hoạt động để khớp vừa vững chắc vừa linh động. Sụn khớp
(articular cartilage), phần quan trọng của khớp, bao bọc các đầu xương như một
lớp đệm, giúp các đầu xương trong khớp nhẹ nhàng trượt lên nhau khi khớp chuyển
động.
Hẹ không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu mà còn là vị thuốc quý dễ sử dụng lại lành tính, có khả năng chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh.
Hẹ là một loại rau dùng như gia vị, có
mùi vị đặc trưng, dễ chế biến nên trở thành một món ăn phổ biến. Ở nông
thôn, rất nhiều gia đình trồng một luống hẹ và sử dụng quanh năm để làm
thức ăn và thuốc chữa bệnh