Giảm đau đầu: Bạn có biết rằng ăn ớt có thể giảm đau
không? Ớt có chứa capsaicin rất
có hiệu quả làm giảm đau, chứng đau nửa
đầu cũng như nhức đầu xoang. Nó làm
giảm chứng viêm và đau bằng cách tẩy
chất Substance P (bộ truyền then chốt gây ra
chứng đau và viêm) mang
tín hiệu đau đến não.
Giảm đau khớp: Những người bị đau khớp nên tăng lượng
Phốt pho trong máu cũng
như trong dịch khớp, được tìm thấy trong khoang
khớp khớp. Ăn ớt 6 ngày một tuần
sẽ dễ dàng kiểm soát việc sản xuất
Phốt pho trong máu của bạn.
Ngăn ngừa ung thư: Capsaicin là một thành phần có
trong ớt và đã được chứng minh là
phá huỷ các tế bào ung thư. Hiệp hội
Nghiên cứu Ung thư Mỹ thì cho rằng, ớt có thể
giết chết tế bào ung thư,
đặc biệt là các tế bào ung thư bạch cầu.
Sống lâu hơn: Ớt sẽ làm tăng thêm tuổi thọ của bạn nếu
bạn ăn nhiều hơn. Những người
ăn ớt từ 6-7 lần trong một tuần sẽ giảm
nguy cơ tử vong tới 14%.
Sức khoẻ tim mạch: Thành phần capsaicin trong ớt làm
giảm mức cholesterol và chất
béo trung tính, giúp bảo vệ tim. Nó cũng
giúp giảm viêm mãn tính, giảm nguy cơ bệnh
tim mạch. Những người ăn ớt
nóng thường có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ thấp hơn.
Giúp giảm cân: Ớt nóng có thể tăng quá trình trao đổi
chất và đốt cháy chất béo một cách
dễ dàng. Đó là do capsaicin làm cho
ớt cay và nóng đến nỗi đốt cháy calo và tăng tốc quá
trình trao đổi chất
của bạn. Bạn có thể thêm ớt xắt nhỏ vào bữa ăn để đẩy nhanh quá trình
giảm cân.
Giàu vitamin và khoáng chất: Tất cả các loại ớt đều là
nguồn vitamin A, vitamin C,
vitamin K, choline và vitamin B6 lớn. Trái
ớt cũng chứa canxi, kali, phốt pho và magiê
và là một nguồn chất xơ
tốt.
Chứa chất chống oxy hoá: Ớt có chứa phytochemicals,
một chất chống oxy hoá giúp
giảm các gốc tự do và giảm nguy cơ bệnh tim,
rối loạn thoái hóa thần kinh và
ung thư. Phytochemicals cũng giúp giảm
nguy cơ bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.
Giảm bớt khó tiêu: Đừng nghĩ rằng ớt nóng gây ra vấn
đề dạ dày. Trái lại, ớt giúp
giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa, nhờ
capsaicin trong nó. Capsaicin ngăn ngừa chứng khó
tiêu, loại bỏ các vi
khuẩn gây bệnh.
Theo Boldsky/nguoiphuongnam
