Dựa chính yếu vào “10 Health Myths Debunked-- Neha Pathak, MD -- March 02, 2022”
1-Uống 8 ly nước mỗi ngày (Drink 8 Glasses of Water a Day)
Bạn không cần đếm số cốc nước uống mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy những người uống một cốc nước khi khát sẽ có đủ nước để giữ sức khỏe và có đủ nước.Thực phẩm giàu nước như súp, trái cây , rau quả và đồ uống như nước trái cây, trà và cà phê đều giúp bạn đủ no nước.
Bạn có thể cần uống nhiều nước hơn nếu nước tiểu của bạn có màu vàng đậm, bạn không đi tiểu thường xuyên, bạn rất năng động hoặc bạn sống ở nơi có khí hậu nóng.
2-Trứng có hại cho tim của bạn( Eggs Are Bad for Your Heart)
Tin mừng cho những người yêu thích món trứng tráng, vì ở những người khỏe mạnh ăn một hoặc hai quả trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim . Tuy rằng lòng đỏ của trứng có cholesterol, nhưng đối với hầu hết chúng ta thì lượng cholestrol có trong bất kỳ loại thực phẩm nào cũng không có hại bằng hỗn hợp các chất béo từ mọi thứ mà chúng ta ăn mổi ngày. Hơn nữa, trứng có nhiều chất dinh dưỡng, như omega-3, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
3-Chất chống mồ hôi gây ung thư vú (Antiperspirant Causes Breast Cancer)
Một số nhà khoa học cho biết các hóa chất có trong chất chống mồ hôi và chất khử mùi có thể được hấp thụ qua nách của bạn. Có ý tưởng cho là các hóachất này cuối cùng sẽ kết tụ ở mô vú và có thể gây nguy cơ tạo sinh khối u . Thế nhưng Viện Ung thư Quốc gia cho biết không có bằng chứng nào liên quan hai chất nói trên với ung thư vú cả
.
 |
4-Bị Lạnh làm bạn mắc chứng cảm lạnh (Being Cold Gives You a Cold)
Cho dù bà của bạn có thể đã nói với bạn điều gì đi chăng nữa, thì việc dành quá nhiều thời gian trong không khí lạnh sẽ không khiến bạn bị đau ốm. Một nghiên cứu cho thấy đối với những người đàn ông khỏe mạnh sống ở nhiệt độ trên mức đóng băng trong vài giờ , hệ thống miễn nhiễm của họ có sự gia tăng về hoạt động chống vi-rút.
Trên thực tế, bạn có nhiều khả năng bị đau ốm khi ở trong nhà, nơi mà mầm bệnh dễ dàng lây lan.
5-Bạn cần uống vitamin tổng hợp mỗi ngày (You Need a Daily Multivitamin)
Bạn có thể đã nghe nói rằng vitamin tổng hợp có thể bù đắp các chất dinh dưỡng không có trong chế độ ăn uống của bạn. Nhưng tất cả các nhà nghiên cứu không đồng ý về điểm này. Tuy vậy nếu bác sĩ bảo bạn uống vitamin thì bạn hãy làm theo. Và nếu bạn đang mang thai, bạn cần bổ sung thêm axit folic để giảm nguy cơ con bạn bị dị tật bẩm sinh. Tuy nhiên, cách tốt nhất để có được đủ các chất dinh dưỡng là ăn một chế độ ăn uống có nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và dầu tốt cho sức khỏe.
6-Ăn sáng để giảm cân( Eat Breakfast to Lose Weight)
Ăn sáng giúp một số người giảm cân vì điều đó có thể ngăn chặn cơn đói và có thể ngăn cản bạn ăn uống tùy tiện trong ngày. Tuy vậy nếu bạn không phải là người thích ăn sáng, bạn vẫn có thể giảm cân. Thật vậy một nghiên cứu của Đại học Cornell cho thấy những người khõe mạnh không ăn sáng, mà không ăn quá nhiều vào bữa trưa và bữa tối, và ăn ít hơn khoảng 400 calo mỗi ngày, cũng có thể giảm cân
7-Niêm dịch xanh có nghĩa là nhiễm trùng (Green Mucus Means Infection)
Nội dung của mô cơ thể không thể thay thế cho xét nghiệm trong phòng thí nghiệm. Các nghiên cứu cho thấy niêm dịch màu xanh lá cây hoặc màu vàng phổ biến hơn một chút trong một số bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Thế nhưng đó không phải là một dấu hiệu chắc chắn rằng bạn mắc một trong những bệnh ấy . Nhiễm trùng xoang ( sinus infection) có thể gây ra niêm dịch trong và trong khi đó cảm lạnh thông thường thì niêm dịch lại có màu xanh lá cây.
8-Đường khiến trẻ con trở thành ngỗ nghịch (Sugar Makes Kids Hyper)
Đường không tốt cho trẻ em, nhưng nghiên cứu cho thấy đồ ăn ngọt không khiến trẻ hành động ngỗ nghịch, ảnh hưởng đến việc học ở trường hoặc khiến trẻ mất tập trung. Tuy nhiên, vì nhiều bậc cha mẹ tin rằng có một mối liên hệ nào đó nên họ cho rằng con mình cư xử không tốt sau khi ăn thức ăn có đường.
9- Bệ ngồi trong nhà vệ sinh có thể khiến bạn bị đau ốm (A Toilet Seat Can Make You Sick)
Đừng căng thẳng nếu bạn không thể che phủ bệ ngồi bồn vệ sinh. Chỗ ngồi này thường khá sạch sẽ -- mà chính cửa phòng tắm, tay nắm cửa và sàn nhà vệ sinh mới có xu hướng bị bao phủ bởi các loại vi khuẩn như E. coli, norovirus (hay còn gọi là “cúm dạ dày”) và vi khuẩn cúm. Bạn hãy lót tay bằng khăn giấy trước khi chạm vào cửa hoặc tay nắm cửa nhà vệ sinh và, sau đó dùng chất khử trùng hoặc lấy nước để rửa tay.
10-Bẻ khớp gây viêm khớp (Cracking Joints Causes Arthritis)
Âm thanh tạo nên khi bạn bẻ khớp tay có thể làm phiền những người xung quanh , nhưng đó là tất cả những tác hại mà nó gây ra. Bạn có thể nghĩ rằng chính xương hoặc khớp cọ xát với nhau nên gây tạo ra tiếng ồn, nhưng không phải vậy. Thật ra dó là tiềng “nổ” của bong bóng khí hình thành giữa các xương. Vì vậy nếu bạn thích làm việc đó thì cứ tiếp tục. Các nghiên cứu cho thấy điều này không gây ra hoặc đóng một vai trò nào trong bệnh viêm khớp. Nếu bạn cảm thấy đau thường xuyên hoặc dữ dội khi bè khớp xương thì hãy đi gặp bác sĩ.
11-. Thực phẩm hữu cơ bổ dưỡng hơn và không có thuốc trừ sâu ( Organic food is more nutritious and pesticide-free)
Nông dân vẫn có thể sử dụng thuốc trừ sâu trên cây trồng của họ và gọi nó là hữu cơ, miễn là thuốc trừ sâu có nguồn gốc tự nhiên. Đó là bởi vì các quy tắc của USDA Organic chỉ cấm sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp. Thuật ngữ “thuốc trừ sâu” bao gồm cả thuốc xịt diệt côn trùng và diệt cỏ dại, và độ an toàn của chúng phụ thuộc vào liều lượng.
Tuy nhiên, mức độ thuốc trừ sâu trên cả thực phẩm hữu cơ và không hữu cơ đều thấp đến mức không đáng lo ngại khi tiêu thụ, vì vậy đừng quá lo lắng về việc nên mua táo hữu cơ hay không hữu cơ ở siêu thị. Những gì bạn có thể làm là ăn tại địa phương và hỏi những người bán hàng tại chợ nông sản của bạn những gì họ sử dụng cho cây trồng của họ.
Một lưu ý bổ sung quan trọng: ăn thực phẩm hữu cơ không mang lại thêm bất kỳ lợi ích dinh dưỡng bổ sung nào so với thực phẩm không hữu cơ, theo như đánh giá của 98.727 nghiên cứu đáng tin cậy
12. Đường tự nhiên tốt hơn đường chế biến( Natural Sugar is better for you than processed sugar)
Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao mang tiếng xấu - đến mức nhiều nhà sàn xuất thực phẩm hiện nay tự hào tuyên bố rằng sản phẩm của họ không có xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao. Thế nhưng sự thật là… đường là đường, vì vậy xi-rô ngô tốt hay xấu đối với bạn cũng giống như đường lấy từ mật ong. Tương tự đối với đường nâu so với đường trắng; mặc dù đường nâu có chứa mật mía (molasses), trong đó có một số vitamin tốt như kali và magiê, nhưng lượng này không đáng kể và không “lành mạnh” hơn loại đường trắng.
Thủ phạm thực sự ở đây là đường ẩn (hidden sugar). Nhiều sản phẩm có đường ẩn, vì vậy điều quan trọng là bạn phải kiểm tra nhãn dán . Ngoài ra, kẹo và các món ăn ngọt khác thường có nhiều đường hơn cho mỗi khẩu phần so với nhu cầu của cơ thể bạn, vì vậy ban càn ghi nhớ điều đó.
13. Thêm muối ăn vào thức ăn có hại cho bạn(Adding Table Salt To Food Is Bad For You)
Lượng natri dư thừa trong chế độ ăn uống của bạn có thể dẫn đến huyết áp cao và cũng là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim, đột quỵ và suy thận. Tuy nhiên, natri không có tác dụng giống nhau đối với tất cả mọi người; những người nhạy cảm nhất với tác dụng của muối bao gồm những người ở độ tuổi trung niên hoặc cao tuổi, thừa cân hoặc béo phì hoặc người Mỹ gốc Phi. Giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm huyết áp nhưng bạn vẫn có thể phải cần thực hiện các biện pháp bổ sung như dùng thuốc.
Tuy nhiên, vấn đề với natri không nằm trong lọ muối của bạn, nó nằm trong thực phẩm chế biến và thực phẩm nhà hàng. Trên thực tế, đối với người Mỹ, chỉ 5% lượng natri hàng ngày của họ đến từ muối được thêm vào khi ăn và 5% từ muối mà họ thêm vào trong quá trình nấu nướng, còn 90% lượng muối họ tiêu thụ nằm trong thực phẩm chế biến sẵn, gia vị, nước sốt và các bữa ăn chế biến tại nhà hàng.
Để thực sự giúp giảm lượng muối ăn vào, bạn hãy kiểm tra nhãn dán trên thực phẩm mua tại siêu thị để chọn những loại chứa ít natri . Khi ăn tiệm bạn hãy yêu cầu nhà hàng không dùng muối khi chế biến thúc ăn cho bạn hoặc yêu cầu họ để nước sốt riêng ra (vì nước sốt thường chứa đầy muối) và sử dụng gia vị trong chừng mực; sau đó nếu cần bạn có thêm muối khi ăn ,nhu thế bạn sẽ có thể kiểm tra tốt hơn lượng natri tiêu thụ
NBNtntuccaonien
