Theo giới chuyên gia, có nhiều nguyên nhân gây bệnh sỏi thận, ngoài việc sống ở những vùng khí hậu nóng, quá ít tập thể dục… thói quen ăn uống xấu cũng là một trong những nguyên nhân quan trọng. Tóm lại, có vài kiểu ăn uống như sau dễ gây kết sỏi.
1. Uống ít nước, nước uống kém chất lượng
Sỏi
thận thông thường liên quan đến cơ thể thiếu nước trong thời gian dài.
70% cơ thể con người là nước, quá trình trao đổi chất, giải độc cần
nhiều nước. Uống nước quá ít sẽ làm tăng nồng độ máu và gánh nặng của
thận, làm nước tiểu đậm đặc, dễ gây sỏi thận, kiến nghị người lớn uống
ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Các chuyên gia cho rằng nước uống ở một số
khu vực là nước cứng, tinh thể, hàm lượng canxi khá cao, sẽ làm tăng
canxi nước tiểu, dễ gây sỏi thận.
2. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất đạm
Người
ăn thịt quá nhiều, sau khi chất đạm chuyển hóa trong cơ thể sẽ làm tăng
tính axit của nước tiểu, để cân bằng độ pH nước tiểu, cơ thể sẽ giải
phóng ra canxi tính kiềm, canxi và axit uric sẽ hình thành sỏi trong hệ
thống tiết niệu. Người lớn cần 60 – 80 gram protein mỗi ngày, người
thường ăn và uống vượt quá tiêu chuẩn, có thể tăng ăn trái cây và rau
quả, tương ứng là giảm các loại thịt.
3. Ăn quá mặn
Lượng
muối cao của cơ thể khi thoát ra ngoài qua nước tiểu, cũng sẽ làm tăng
lượng bài tiết canxi, làm tăng canxi trong nước tiểu, và dễ dàng kết hợp
với axit oxalic trong nước tiểu hình thành sỏi thận. Khi nấu ăn có thể
luộc hoặc hấp thay vì chiên hay xào, khi gắp rau ra khỏi nồi hãy cho
muối vào, hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều muối như dưa muối, các
loại tương…
4. Ăn quá nhiều thức ăn purine cao
Chẳng
hạn như nội tạng động vật, hải sản. Chất chuyển hóa purine là axit
uric, axit uric quá cao có thể hình thành sỏi axit uric. Khi ăn nhiều
thực phẩm purine cao thì tốt nhất không uống rượu, nên uống nhiều nước
để tăng chuyển hóa purine, thải ra ngoài.
5. Nhiều dầu mỡ trong chế độ ăn uống
Chất
béo sẽ cản trở sự trao đổi chất axit uric, làm tăng nồng độ axit uric
trong máu, khi lượng nước hấp thụ không đủ sẽ dễ kết thành sỏi. Ăn nhiều
dầu mỡ thì nên uống nhiều nước hơn để tránh kết sỏi.
Một số hiểu lầm về ăn uống gây kết sỏi
1. Ăn canh đậu phụ với rau chân vịt
Rau
chân vịt giàu axit oxalic, đậu phụ giàu canxi, người ta nghĩ rằng ăn
hai thứ cùng nhau sẽ gây kết sỏi oxalat canxi. Các chuyên gia cho biết,
rau chân vịt kết hợp đậu phụ quả thực tạo ra oxalat canxi, nhưng nó
không thể hấp thụ vào cơ thể, cũng không vào hệ thống tiết niệu, mà cùng
với những thức ăn không tiêu hóa khác bài tiết qua phân và nước tiểu,
sẽ không gây ra sỏi. Tương tự, axit oxalic trong trà sữa cũng không gây
kết sỏi.
2. Ăn thực phẩm giàu canxi gây kết sỏi
Nhiều
người vì sợ kết sỏi mà không dám ăn đậu phụ, uống sữa. Các chuyên gia
cho biết, người bình thường hoặc bệnh nhân kết sỏi không nên quá khắt
khe tránh các thực phẩm có chứa canxi, vì cần độ pH nhất định trong nước
tiểu mới gây kết sỏi. Ngược lại, lượng canxi thích hợp sẽ liên kết với
axit oxalic trong ruột để hình thành canxi oxalat, chất này không dễ hấp
thu, từ đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi. Kiến nghị người lớn nên uống
300ml sữa mỗi ngày, để đảm bảo lượng canxi cơ thể cần, không phải lo
lắng quá nhiều canxi dẫn đến kết sỏi.
3. Dùng quá nhiều vitamin C gây kết sỏi
Vitamin
C trong cơ thể sau khi được chuyển hóa sẽ tạo ra axit oxalic, một số
người lo lắng rằng hấp thu quá nhiều vitamin C qua thực phẩm sẽ làm tăng
nồng độ axit oxalic trong nước tiểu. Các nghiên cứu đã chỉ ra hấp thu
nhiều vitamin C và axit oxalic không liên quan gì đến sự hình thành kết
sỏi. Trừ khi bạn hấp thu quá nhiều chất dinh dưỡng, còn nếu chỉ vitamin C
thì không đủ là nguyên nhân gây kết sỏi.
4. Uống bia có thể ngăn ngừa kết sỏi
Vì
lượng cồn và nước trong bia có tác dụng lợi tiểu nên có lý thuyết này.
Các nghiên cứu đã chỉ ra, cồn trong thời gian ngắn có thể giúp lợi tiểu,
nhưng nếu uống quá nhiều, đi tiểu quá nhiều làm cơ thể mất nước sẽ dễ
gây kết sỏi.
9 cách tự nhiên giúp tiêu sỏi thận,
Đối với những người chỉ bị sỏi nhỏ, ít triệu chứng thì có thể tự chữa bằng những cách tự nhiên sau:
1. Uống nhiều nước
Nguyên
nhân chính của sỏi thận là mất nước, vậy nên uống nước là cách đơn giản
nhất giúp giải quyết vấn đề này. Bạn hãy uống khoảng 2-3,5 lít nước mỗi
ngày để nước tiểu loãng ra và ngăn ngừa kết dính các tinh thể tạo ra
sỏi. Nếu không có khuyến cáo đặc biệt từ bác sĩ, bạn hãy cố gắng uống
nước với liều lượng như trên và quan sát thấy màu sắc của nước tiểu gần
như trong suốt là được.
2. Giấm táo
Axit
citric trong giấm táo sẽ giúp bạn loại trừ những viên sỏi. Tính chất
kiềm của nó cũng giúp tẩy sạch chất độc và làm sạch thận bên trong. Theo
Natural News, bạn có thể dùng giấm táo bằng những cách sau:
- Pha 2 muỗng cà phê mật ong với 1 muỗng cà phê giấm táo. Uống trong suốt cả ngày.
- Pha 200-250ml nước với hai muỗng canh giấm táo. Uống trong suốt cả ngày, nên dùng trước bữa ăn.
- Pha nước cốt của nửa quả chanh vào 355ml nước, thêm 1 muỗng canh giấm táo. Uống trong suốt cả ngày.
3. Baking soda
Bổ
sung bicarbonate làm chậm tốc độ tiến triển của suy thận thành suy thận
giai đoạn cuối và cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở những bệnh nhân bị
bệnh thận mãn tính. Baking soda được biết là giúp trung hòa axit và cải
thiện sự cân bằng PH trong cơ thể, thường được sử dụng để giải quyết vấn
đề về tiêu hóa như acid reflux hoặc ợ nóng, ợ chua. Khi những vấn đề
này xuất hiện do việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có tính axit hoặc
tình trạng có tính axit chung của cơ thể, từ từ uống một ít baking soda
trong nước có thể giúp trung hòa axit và pH của cơ thể.
Một
điều bạn cần lưu ý là không nên sử dụng quá nhiều hoặc lạm dụng để giải
quyết các vấn đề này. Khi tiêu thụ quá nhiều baking soda thì có thể bị
phản tác dụng, thậm chí lại làm tăng thêm lượng axit trong cơ thể. Bạn
có thể dùng baking soda trị sỏi thận bằng những cách sau:
- Pha nửa muỗng cà phê baking soda vào một cốc nước và uống mỗi ngày cho đến khi sỏi thận được thoát ra tự nhiên.
- Pha vài muỗng canh giấm táo với nửa muỗng cà phê baking soda. Uống 3 lần mỗi ngày.
- Pha nước nóng, 30ml giấm táo, 1/4 muỗng cà phê baking soda và mật ong trong một cốc lớn. Uống trong vòng 30 phút
4. Lá húng
Lá
húng giúp làm giảm lượng axit uric trong máu (một trong những lý do
chính gây bệnh sỏi thận là do tình trạng dư thừa của axit uric trong
máu), giúp làm sạch thận. Để chữa sỏi thận, bạn hãy nghiền 3-4 lá húng
quế thành bột nhão, trộn với một thìa mật ong và uống mỗi ngày trong
vòng 6 tháng.
5. Nước chanh
Chanh
có rất nhiều khoáng chất thiết yếu như vitamin C, nhóm vitamin B
pectin, chất chống oxy hóa, kali và canxi rất tốt cho cơ thể, đặc biệt
trong điều trị bệnh sỏi thận. Bạn có thể dùng chanh trị sỏi thận bằng
những cách sau:
- Uống khoảng 57-113g nước cốt chanh một ngày. Có thể uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm và 1 ít mật ong.
- Pha 2 thìa dầu oliu với nước chanh tươi. Uống mỗi ngày.
- Pha một cốc nước ép cỏ lúa mì, 1 thìa cà phê nước chanh và 1 thìa cà phê nước húng quế. Uống 2 lần một ngày
- Pha 1 cốc nước với nửa quả chanh và 1 thìa dấm táo. Uống hằng ngày, mỗi lần cách nhau 2-3 tiếng.
6. Hạt dưa hấu
Hạt
dưa hấu rất giàu dinh dưỡng, bao gồm các axit béo, protein thiết yếu,
nhiều khoáng chất như magie, kali, mangan, sắt, kẽm, phốt pho, đồng,
nhiều vitamin B như thiamin, niacin. 100g hạt dưa hấu cung cấp 600 calo
cho cơ thể. Để điều trị sỏi thận, bạn hãy xay 20-30 hạt dưa hấu, cho vào
2 lít nước, đun sôi trong 15 phút. Để nguội, uống trong 2 ngày, nghỉ
một ngày rồi lại tiếp tục.
Gần
95% trong cần tây là nước, nhưng điều đó không có nghĩa là loại rau này
thiếu dưỡng chất có lợi. Cần tây chứa kali, folate, chất xơ và 30% nhu
cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Một khẩu phần cần tây chỉ có 6 calo.
Bạn nên ăn cần tây khi còn tươi, bởi rau mất nhiều chất chống oxy hóa
trong vòng 5 đến 7 ngày sau khi được mua. Về việc điều trị sỏi, cần tây
làm tăng tốc quá trình loại bỏ chất thải từ thận. Nó cũng cân bằng lại
mức kiềm trong thận. Bạn nên đun nước cần tây và uống mỗi ngày để loại
bỏ sỏi thận.
8. Râu ngô
Trong
râu ngô có chứa vitamin A, vitamin K, vitamin B1, B2, B6 (pyridoxin),
vitamin H (biotin), vitamin C, vitamin PP, các flavonoid, axit
pantothenic, inositol, các saponin, các steroid như sitosterol và
stigmasterol, các chất đắng, dầu béo, vết tinh dầu và nhiều chất vi
lượng khác. Để trị sỏi thận, bạn hãy cho 10-15g râu ngô vào 200-300ml
nước sôi, đun cách thủy lấy nước hãm hoặc đun sôi nhỏ lửa trong 30 phút.
Uống hàng ngày.
Nước
củ cải rất giàu vitamin A, C, kẽm, phốt pho và có hàm lượng nước cao,
giúp loại bỏ sỏi thận và ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong tương lai.
Các khoáng chất trong nước củ cải giúp phá vỡ sỏi thận và làm chúng dễ
dàng đi ra ngoài. Bạn hãy đun nước củ cải và uống mỗi ngày cho đến khi
sỏi thận được đưa ra ngoài.
Nếu
các phương pháp tự nhiên trên không thể làm tiêu được sỏi thận thì sỏi
của bạn thuộc loại rắn, khó tiêu, cần nhận được sự tư vấn của các bác
sĩ.
(theo trithucnet)