Một số chất điện giải và chất dinh dưỡng trong chế độ ăn ảnh hưởng đến chất lỏng và chất thải tích tụ trong máu. Các chất dinh dưỡng khiến cơ thể giữ lại chất lỏng sẽ gây áp lực lên thận.
Những người bị bệnh thận có thể cần hạn chế các chất dinh dưỡng sau:
• Natri: Quá nhiều natri trong chế độ ăn có thể gây tích tụ chất lỏng trong cơ thể, dẫn đến huyết áp cao và sưng tấy.
• Kali: Kali ảnh hưởng đến sự cân bằng chất lỏng trong máu.
• Phốt pho: Khi chức năng thận xấu đi, phốt pho tích tụ trong máu, làm xương yếu đi.
• Protein: Lượng lớn protein có thể gây căng thẳng cho thận.
Những người bị bệnh thận có thể nên ăn gì
Chế độ ăn cho người bị bệnh thận cung cấp một cách ăn uống lành mạnh giúp thúc đẩy sức khỏe của cả thận và tim. Những người theo chế độ ăn thận tiêu thụ các loại thực phẩm sau:
• Trái cây và rau quả
• Một lượng vừa phải protein nạc
• Các loại thảo mộc và gia vị làm gia vị thay thế muối và các chất thay thế muối có chứa kali (sử dụng với lượng thích hợp để làm gia vị thay vì làm chất bổ sung)
• Một số sản phẩm từ sữa ít béo (có thể cần hạn chế, hãy trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe)
