Bên cạnh nguy cơ phải thực phẩm bẩn, thói quen nấu nướng sai cách cũng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn. 
Nếu có những thói quen nấu nướng sau đây thì bạn hãy từ bỏ ngay

1. Ăn thịt nướng quá nhiều

Chúng ta không nên ăn nhiều thịt nướng, món nướng có chứa chất HCAs (heterocyclic amines), chính là chất hóa học độc hại gây ung thư,
Đặc biệt, khi nướng thịt, phần mỡ trong thịt tan chảy xuống than tạo nên khói độc ám vào miếng thịt. Điều này sẽ dễ tạo ra chất gây ung thư và các bệnh về đường hô hấp. 
Hơn nữa, đối với những người bị rối loạn chuyển hóa, thịt nướng càng trở thành món ăn cần hạn chế.