Thứ Năm, 2 tháng 12, 2021

Đặc sản Huế trong thơ lục bát

image

Tôm chua

Nguyên là đc sn min trong
Theo bà T Dũ ra cùng Hương Giang

image

Tôm hng, t đ, ring vàng...
V chua thm lưỡi nh hàng tht phay

image

Cơm hến

Đã nghe t đ cay nng
Tìm trong v hến mt dòng Hương xanh

image

Ruc thơm, cơm ngui, rau lành...
Mi anh bui sáng chân thành món quê

image

Bánh bèo

Tôm chy hng thm cánh bèo
Do thơm bt go quê nghèo nên thương

image

Hn em ngi quán ven đường
Bánh bèo kết mi tơ duyên đôi lòng

image

Bánh bt lc

Bt trong bc tht tôm hng
Lá xanh em gói ươm nng hương yêu

image

Bánh ngon nước mm cay nhiu
Mi anh ba l ban chiu cùng em

image

Bánh ướt tht nướng

Kim Long ta khói chiu thơm
Tht em nướng đã ướp hương đm đà
Bánh ướt do trng mượt mà
Đón mng thc khách gn xa lót lòng

image

Mi em ăn ngm mà nghe
Bánh ram dòn dm đm mê v nhà
Bánh ít mm du tình ta
Ít ram khăng khít đôi ta chung lòng.

image

Mè xng

Thơm tho mm do ngt ngào
Mè vàng bt nhuyn ôi chao! Tuyt vi!
Món quà x Huế em ơi
Ko ngon mè xng tng người tình chung.

image

Mi anh th miếng ch này
Nâng ly hào sng hương say tn lòng
Cung đình ch phượng nem công
Đôi ta nem ch vn dòng dân gian

image

Mi em khai v món nem
Em nem anh ch tình thêm mn mà

image

Nem thơm, chua, ngt đm đà
Nh ai quết nhuyn tht thà đêm đêm

image

Tai heo, ring, thính, ti, mè...
Các nguyên liu chính mi nghe đã thèm
Gói trong lá i tươi nguyên
Tré cùng nem ch ông ghin, bà mê

image

Bt tôm tht trng ng vàng

Cùng chung khuôn bánh thơm tràn ph đông
Nước lèo rau sng ti nng
Càng ăn càng khoái
càng… không mun v

image

Ht sen va b va thanh
Tan trên đu lưỡi ngt lành hương xưa
Chè sen mi gi người thơ
Mát lòng du khách ngn ngơ bn tình

image

Chè bt lc tht quay

Ngt ngào bùi béo tìm nhau
Tht quay nm gia trng phau bt mm
Quen nhau tình đã nên duyên
Chè ngon x Huế ng quên đường v

image

Thc ngon xưa tiến quân vương
Tinh hoa tri đt đượm hương kinh thành
Chè đu ng mát và thanh
Đêm, dâng chén ngc an lành châu thân

 (theo baomai)