Thứ Sáu, 27 tháng 2, 2015
Ăn chay: một vài thực phẩm gốc thực vật giấu protein
Protein là chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng
và sửa chữa các mô, một tiến trình xẩy ra liên tục trong cơ thể. Vì cơ thể cần
nhiều thời gian đễ tiêu hoá protein hơn là carbohidrat nên protein làm bạn no lâu
hơn và có thễ giúp duy trì một thân trọng lành mạnh.
Nếu bạn nghĩ rằng protein chỉ có trong
các sản phẫm gốc động vật thì bạn đã lầm.
Thứ Năm, 26 tháng 2, 2015
Một cơn đau tim.
Tối thứ ba tuần trước, sau khi gửi ý kiến về Lá Diêu Bông vào Diễn Đàn, tôi đi ngủ rất ngon đến hơn 6 giờ sang, dậy đi tắm và sửa soạn đi làm, cảm thấy thoải mái bình thường, không có triệu chứng gì khác lạ.
Khoảng 7 giờ hơn, khi với tay tắt ngọn đèn trên đầu tủ (hơi cao), tôi bỗng thấy mặt nóng bừng, mồ hôi toát ra, hai cánh tay rã rời như vừa khiêng vác vật nặng quá sức.
Tết ĐỜI và Tết ĐẠO
Trước khi đi vào đề tài “Tết đời và đạo”, gã xin kể lại câu chuyện vui, để cùng nhau thưởng thức tài nghệ của một tên trộm.
Bấy giờ là hồi gần tết, trong một đám giỗ, trước mặt đông đủ mọi khách mời, ông Bá bảo anh Cả:
- Tôi nghe nói anh trèo tường khóet vách vào bậc nhất nhì trong thiên hạ. Anh phải làm thế nào trổ tài cho tôi trông thấy, tôi mới chịu phục.
Năm siêu thực phẩm tốt cho tim
Dưới đây là năm siêu thực phẩm không
những ăn ngon mà còn giúp cắt giảm rủi ro
bị bệnh tim mạch
Củ dền (beets)
Thứ Tư, 25 tháng 2, 2015
Cuộc chiến giành quyền lãnh đạo thế giới
Hiện nay trên thế giới có hai cuộc chiến lớn đang diễn ra, đó là cuộc chiến chống khối Hồi Giáo quá khích đang gây bạo loạn khắp nơi trên thế giới, và cuộc chiến giữa Mỹ, Nga và Trung Quốc về quyền lãnh đạo thế giới. Có thể nói cuộc chiến thứ nhất đã làm phát sinh ra cuộc chiến thứ hai: Hoa Kỳ muốn dùng cuộc chiến chống khủng bố để tiến tới làm bá chủ cả một vùng Trung Đông rộng lớn, nơi có nhiều tài nguyên về dầu hỏa, còn Nga và Trung Quốc chống lại tham vọng này. Để đối phó, Mỹ đưa ra kế hoạch xoay trục về Á Châu Thái Bình Dương để bao vây Trung Quốc và tạo ra lá bài Ukraina để cô lập Nga. Nhưng vấn đề không dễ dàng như thời kỳ sau khi chiến tranh lạnh vừa chấm dứt.
Bốn Mươi Năm, Nỗi Niềm Ba Thế Hệ
"Hai mươi năm,
bầy trẻ thơ nay đã lớn
và chàng trai nay đã già (1)"
Tháng Tư 1995, tôi lặng người khi nghe câu hát đó. Rồi bùi ngùi nhận ra mình là một trong bầy trẻ đã lớn. Lớn, nhưng chưa làm được gì nhiều, chỉ đau đáu trong lòng những ước mơ cho một quê hương xa vời vợi.
Thứ Ba, 24 tháng 2, 2015
Nhựng thực phẩm và vitamin có thể giúp cơ thể chống lại ung thư.
1- 10 thực phẩm giúp chống lại ung thư
Mướp đắng, còn được gọi là “loại dưa nhất phẩm” bởi nhà dược lý học Lý Thời Trân ở thời nhà Minh, là một trong số rất ít loại dưa chống ung thư.
Bàn về thuốc thương hiệu và thuốc chủng loại
Đã có rất nhiều tranh cãi về việc sử dụng thuốc thương hiệu (brand
names) và thuốc chủng loại (generic drugs). Liệu các thuốc chủng loại thật sự
có hiệu lực hay không? Điếu này cần được làm sáng tỏ vì theo Cơ quan Quản lý
Thực phẫm và Duợc phẫm (FDA) thì hiện nay gần 8 trong số 10 toa thuốc tại Hoa kỳ đếu kê
thuốc chủng loại". Theo ước tính việc sử dụng thuốc chủng loại sẽ tăng
nhanh vào một vài năm tới vì con số những thuốc thượng hiệu thông dung sẽ hết đuợc độc
quyền vào năm 2015
Thứ Hai, 23 tháng 2, 2015
Tám rủi ro đối với sức khỏe của việc ngủ quá nhiều
Thật khó mà tin lại có chuyện ngủ quá nhiều bởi vì rất nhiếu người trong chúng ta cảm thấy khó khăn lắm mới ngủ được vừa đủ giấc.
Nhưng quả thật là có điều đó! Bạn có thể ngủ quá nhiều.
Thứ Bảy, 21 tháng 2, 2015
Khi thức dậy, không thấy tôi, mình đừng khóc...
Ông cụ quay sang nhìn người bạn già đi bên cạnh mình, ông mỉm cười:Bà này, mỗi buổi sáng, dậy sớm, đi tập thể dục, nghe chim hót, ngắm mặt trời lên, có bà bên cạnh, với tôi cứ như là đã chờ đợi từ lâu lắm rồi.
Nụ Cười "KIÊNG" Tất Niên
Tết đến nhà kia đủ thứ kiêng,
Sắm chi cũng sợ gánh ưu phiền.
Mua chuối: sợ làm ăn khó "ngóc"
Mua lê: sợ mách lẻo xóm giềng
Mua bom: sợ suốt năm toàn "nổ'
Thứ Sáu, 20 tháng 2, 2015
Các loại cây cảnh có ích nhất trong nhà
Mọi người đều biết chúng ta đang sống trong một môi trường rất bẩn và ô nhiễm. Nếu chúng ta cho rằng chỉ môi trường bên ngoài là bẩn, còn trong nhà chúng ta sạch, thì chúng ta đã nhầm.
Đồ nội thất trong nhà thường được xử lý bằng các hóa chất khác nhau để kéo dài tuổi thọ. Các loại sơn dùng để sơn hoặc dùng cho các mục đích khác, hồ và các vật liệu khác sử dụng trong căn hộ rất độc hại và nguy hiểm. Bao bì của đồ vật, của thực phẩm, cũng như quần áo chúng ta mặc, tất cả đều chứa những chất bốc mùi độc vào không khí. Mỹ phẩm hoặc những sản phẩm dùng cọ rửa, giặt giũ và giấy tờ các loại đều chứa hoặc được xử lý bằng các chất có thể bốc mùi vào không khí mà chúng ta hít thở hàng ngày.
Lời nói thực tại của một nhóm ngưởi già
Hội Ái Hữu Biên Hoà hân hạnh đến giới thiệu đến Quý Vị bài
Lời Nói Thực Tại Của Một Nhóm Người Già,
tác giả không rõ tính danh, được dịch sang Việt Ngữ của thân hữu
Lâm Tỷ, bút hiệu
Thầy Chạy Sydney
Có một tổ ấm của riêng ta, chưa đến lúc
chết, xin nhớ muôn ngàn lần chớ bỏ mất nó đi.
Có một người bạn đời thân thiết, phải
cùng đối đãi và chăm sóc tốt cho nhau,
Có một cái thân thể, tự mình phải biết
bảo trọng, có một cái tâm thái tốt, tự mình vui sướng!
Chúng ta đã già rồi! Nhưng mà hiện tại
sức khoẻ vẫn còn tốt, đầu óc hãy còn minh mẫn, già rồi trông cậy vào ai! Phải
phân chia ra nhiều giai đoạn mà nói.
Ngay cả những hoạt động nhẹ cũng tốt cho tim cũa người lớn tuổi
Một nghiên cứu mới đây tại Hoa kỳ cho biết đối với những
người cao tuổi đi lại khó khăn thì những hoạt động tuy nhẹ nhàng như làm công
việc nhà vẫn tốt cho tim hơn là không
hoạt động gì cả.
Thứ Năm, 19 tháng 2, 2015
Linh Lăng Tảo Xuân
LINH LĂNG TẢO XUÂN
零 陵 早 春
Sáng nay, Mồng một Tết, nhưng lại là ngày Thứ Năm, mọi người đều đi làm cả. Đường phố trong khu nhà ở bên MỸ nầy vốn dĩ đã vắng lặng, hôm nay lại càng cảm thấy vắng lặng hơn !
Năm thực phẩm tốt cho tim
1. Yến mạch (Oats)
Yến mạch chứa nhiều chất xơ giúp loai trừ cholesterol dư thừa trong hệ tiêu hóa và ngăn ngừa cholesterol xâm nhập vào dòng máu, do đó tránh cho các động mạch bị tắc nghẽn.
Thứ Ba, 17 tháng 2, 2015
Vẻ đẹp những nhánh lan rừng ngày Tết
Thích tắt quảng cáo hãy nhấn nút
Trong những ngày Tết, không chỉ hoa đào rừng được đem về xuôi mà nhữngcây lan rừng có hương thơm thoang thoảng với vẻ đẹp nhẹ nhàng và thanh tao cung theo những chuyến hàng ra chợ bán ngày Tết.
Người dân mang lan rừng ra chợ bán ngày Tết
Đào - Mai Ngày Tết
Mùa Xuân lại trở về với nhân thế. Mỗi lần Xuân về là chúng ta lại thấy hoa đào, hoa mai nở đẹp trên vạn nẻo đường. Miền Bắc Việt Nam đón Xuân với hoa Đào hồng tươi. Miền Nam Việt Nam đón Xuân với hoa Mai rực rỡ. Mỗi hoa có một vẻ đep riêng của nó nhưng thấy hoa đào, hoa mai nở là biết Xuân đã về rồi.
Phúc lợi Medicare khi sinh sống ngoài nước Mỹ
Khi nghỉ hưu một số người trong chúng ta tại Mỹ có thễ nghĩ
tới việc ra nước ngoài sinh sống. Một trong những mối quan tâm của họ là về các
phúc lợi của Medicare nguyên gốc (Original Medicare), Medigap và Medicare
Advantage .
Dưới đây là những điều cơ bản cần biết
Thứ Hai, 16 tháng 2, 2015
Bài thơ Tuổi Già
Các dấu hiệu cho biết cái chết vì ung thư đã cận kề
Theo tạp chí Cancer,
các nhà khoa học vừa phát hiện tám dấu hiệu báo trước lúc ra đi của một bênh
nhân ung thưđã cận kề. Phát hiện này là một điều mới lạ bởi vì từ trước tới nay
các nghiên cứu đều tập trung vào" những người được
thừa nhận là đang hấp hối, do đó mô hình được tạo dựng có thể bị ảnh
hưởng bởi thành kiến"
Image via AP/Melissa Sloanyahoo
Vài điều nên biết về những chất phụ gia trong ẩm thực Việt Nam
Dưới đây là bài phỏng vấn giáo sư Huỳnh Chiểu Đăng được nhiều đồng hương biết tiếng về c ác bài viết bàn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Chất phụ gia là những chất được người ta thêm vào trong thục phẩm với mục đích tạo ra màu sắc, hoặc tạo ra mùi thơm, hoặc bảo quản những thực phẩm chế biến sẵn cho lâu hư.
Từ lâu đời rồi người ta đã biết dùng các chất phụ gia như giấm để ngâm rau cải, củ kiệu, như muối ăn dùng muối thịt, cá, hoặc chất tạo ra màu là lá dứa để tạo ra mùi thơm và màu xanh, hay trái gấc tạo ra màu đỏ cho xôi gấc, hoặc hoa lài, hoa sen được dùng để ướp trà. Tất cả những chất đó có thể được coi như là chất phụ gia.
Thứ Bảy, 14 tháng 2, 2015
Vợ Chồng Già Và Ngày Lễ Tình Yêu Saint Valentine
* Đây là một bài phỏng dịch từ các tài liệu ngoại quốc về tâm lý học trong đời sống vợ chồng
Vợ chồng ai cũng vậy, sau một thời gian dài sống chung thì thế nào tâm tánh cũng phải thay đổi chút ít… Chịu đựng nhau được hay không là chuyện riêng rẽ của từng gia đình và từng cá nhân mỗi người.
Vấn nạn ông hay bà nói nhiều, cằn nhằn (nagging), chì chiết (tiếng bên nhà hiện nay) là thực đơn của rất nhiều cặp vợ chồng trên thế giới. Tuổi càng già, thực đơn càng phong phú các bà các ông ơi. Ai cũng vậy mà thôi!
Vợ chồng ai cũng vậy, sau một thời gian dài sống chung thì thế nào tâm tánh cũng phải thay đổi chút ít… Chịu đựng nhau được hay không là chuyện riêng rẽ của từng gia đình và từng cá nhân mỗi người.
Vấn nạn ông hay bà nói nhiều, cằn nhằn (nagging), chì chiết (tiếng bên nhà hiện nay) là thực đơn của rất nhiều cặp vợ chồng trên thế giới. Tuổi càng già, thực đơn càng phong phú các bà các ông ơi. Ai cũng vậy mà thôi!
Điều kỳ diệu’ của công nghệ in 3D mang lại cho các loài động vật
Thích tắt quảng cáo hãy nhấn nút
Nhiều người lo ngại công nghệ in 3D có thể được sử dụng để tạo ra các loại vũ khí trong tương lai, nhưng có những điều vô cùng ý nghĩa mà công nghệ này đang mang lại cho rất nhiều loài động vật khác nhau trên thế giới. Hãy cùng khám phá những "điều kỳ diệu" mà những máy in 3D mang lại cho những loài vật này.
Mỏ 3D cho đại bang
Sáu triệu chứng của bệnh Alzheimer cần biét
Dưới đây là sáu triệu
chứng của bệnh Azheimer mà mổi người đàn ông cần phải biết
Thứ Sáu, 13 tháng 2, 2015
Phòng ngừa bệnh Alzheimer cho người lớn tuồi
KHÁM PHÁ MỚI NHẤT BÂY GIỜ ĐỂ NGĂN NGỪA BỆNH ALZHEIMER LÀ VITAMINE D3, MỖI NGÀY UỐNG 2000IU, UỐNG LIÊN TỤC TỚI LÚC CHẾT. KHÁM PHÁ NÀY ĐÃ ĐƯỢC PHỔ BIẾN RỘNG RÃI THẾ GIỚI.
DĨ NHIÊN LÀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CỦA BS OZ VÀ ROIZEN CŨNG RẤT TỐT, NHƯNG VITAMIN D3 LÀ CHỦ YẾU.
Phòng bệnh Alzheimer ngay bây giờ
Người già, đôi chân già trước - Lợi ích của đi bộ
Trong bài sau đây bạn sẽ thấy giữ cho chân khỏe là sẽ chậm già.Nhưng ngoài đi bộ ra nếu bạn đi bơi được là tốt nhất vì xuống nước các chi của bạn nhẹ nhàng hơn phổi sẽ được bơm oxy nhiều hơn, người đi bơi vừa lên khỏi mặt nước thì tim đập trở lại bình thường ngay, điều nầy không có sau một cuộc chạy bộ, và nếu ai sau khi đi bộ nhanh hay jogging mà chậm hội phục nhịp tim thì tức là tim yếu.
6 sự thật có thể bạn chưa biết về sinh vật biến đổi gen-GMOs
Rất có thể bạn không còn xa lạ với từ GMO – sinh vật biến đổi gen đang chiếm lĩnh nguồn cung thực phẩm tại Mỹ. Trên các trang tin, người ta đang nhắc nhiều đến luật dán nhãn thực phẩm bởi nếu không có việc dán nhãn, người tiêu dùng sẽ băn khoăn không biết đang ăn gì và có an toàn không.
12 triệu chứng của ung thư tiền liệt tuyến cần biết
Các triệu chứng của ung
thư tiền liệt tuyến (prostate cancer) có thẻ không xuất hiện khi bệnh còn ở giai
đoạn đầu. Thường ra các đàn ông bị ung thư tiền liệt tuyến chỉ thấy có dấu hiệu
khi mà bệnh đã ỡ vào giai đoạn tiến triển (advanced stage). Vỉ vậy các chuyên
gia khuyên chúng ta nên đi kiểm tra sức khỏe hàng năm đễ có thễ phát hiện sớm
bệnh này nếu chẳng may xẫy ra
Thứ Năm, 12 tháng 2, 2015
Những bí ẩn của Hệ Mặt Trởi chưa được lý giải
Thích tắt quảng cáo hãy nhấn nút
Vũ trụ rộng lớn còn chứa đựng rất nhiều bí ẩn mà các nhà khoa học hiện nay vẫn chưa thể khám phá hết. Không phải đâu xa mà ngay trong hệ Mặt Trời của chúng ta cũng vẫn có rất nhiều điều bí ẩn.
Chuyển đổi tế bào già thành tế bào trè
Các nhà khoa học Mỹ đã chuyển đổi thành công các tế bào già trên cơ thể người thành tế bào trẻ, đánh dấu cột mốc quan trọng trong nghiên cứu quá trình lão hóa ở con người.
Telomere là “mũ bảo vệ“ ở hai đầu nhiễm sắc thể.
Phật Pháp Vô Biên
Nếu bạn muốn cảm thấy giàu có, hãy đếm những thứ bạn đang có mà không thể mua được bằng tiền.
Về già ở với ai?
Cụ nào may mắn sang đến xứ sở nầy không bao giờ làm việc, về già không có tiền hưu trí, mỗi tháng chỉ lảnh ngân phiếu của Obama gởi cho (gọi là tiền già!) và được ở nhà miễn phí (thuộc chương trình gọi là housing). Về y tế quý cụ nầy được hưởng trọn 100% phúc lợi của chính phủ Mỹ tài trợ. Tình trạng nầy các cụ được gọi là Medi - Medi (Medical và Medicare) Có nghĩa là Liên Bang và Tiểu Bang tài trợ cho quý Cụ suốt đời, đi bác sĩ, nằm nhà thương, vào Viện Dưỡng Lão được chính phủ tài trợ 100% ! Cứ cho là chính phủ Mỹ mắc nợ các cụ từ muôn kiếp trước, kiếp nầy các cụ mò sang đây để đòi nợ chúng nó ! Các cụ hưởng medi - medi được vào nhà dưỡng lão FREE cho tới chết !
Còn những người suốt đời hay it nhứt hết cày đến bừa trong suốt 40 năm thì sao ?
Thứ Tư, 11 tháng 2, 2015
Những siêu vật liệu có thể thay đổi thế giới
Khi chết ta đem theo được gì?
“Tất cả lúa, đậu, tài sản, vàng bạc châu báu, tiền của, mọi vật sở hửu đều để lại hết khi người chủ của các thứ ấy chết đi. Người đó không mang theo được bất cứ thứ gì dù lúc còn sống người ấy ôm giữ từng giờ từng phút. ...Chỉ có cái đi theo người ấy lúc chết, đó là Thân, Khẩu, Ý và những gì người ấy đã làm lúc sống. Tất cả những thứ ấy đi theo để tạo Nghiệp báo cho đời sau mà thôi.
Biết được vậy thì khi sống ta phải tạo việc lành, phải biết bố thí giúp người...” (Tương Ưng Bộ Kinh)
5 lý do đáng ngạc nhiên vì sao bạn cần phải uống nước
Trong tất cá các thức ăn đồ uống hàng ngày, chỉ có nước là rỗng calori, hầu như miển phí mà lại cần thiết cho sự sinh tồn của chúng ta . Tuy nhiên đây không phải là những lý do duy nhất để chúng ta uống nước
Thứ Hai, 9 tháng 2, 2015
Hoa thủy tiên chơi Tết của người Hà Nội xưa
Đẹp ngỡ ngàng hoa thủy tiên chơi Tết của người Hà Nội xưa
Cao huyết áp: Có phải bạn đang uống nhiểu thuốc hơn là cần thiết?
Vì những lý do khác nhau tại Hoa kỳ cả triệu bệnh nhân cao huyết áp hiện đang sử dụng quá nhiều thuốc hơn là cần thiết và đang phải gánh chịu không cần thiết nhửng tác dụng có hại như mệt mỏi, chóng mặt thậm chí ngất xỉu và chi tiêu thêm những khoản tiền một cách vô ích. Thật vậy chúng ta cần phải uống thuốc để kiểm soát huyết áp, nhưng chỉ ỡ mức thấp nhất thật sự cần thiết mà thôi.
Chủ Nhật, 8 tháng 2, 2015
Bệnh tê chân tay mùa lạnh
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo chúng ta cần cảnh giác với chứng bệnh tê chân tay vì nó có thể liên quan đến một số bệnh nguy hiểm khác.
Thoái hóa đốt sống cổ
Các triệu chứng ban đầu của người bị thoái hóa đốt sống cổ là thường xuyên bị đau cổ và các hội chứng đau cổ khác. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên do hiện tượng chèn ép các rễ thần kinh trong lỗ liên hợp của các đốt sống.
Lợi ích của nước dừa đối với sức khỏe
..
1. Làm đẹp da
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Bên cạnh đó trong nước dừa có chứa acid lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ pH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da.
Vì vậy, chỉ cần áp dụng thoa nước dừa lên vùng da xấu xí mỗi tối trước khi đi ngủ có thể giúp hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn, vết rạn, ngứa da và eczema.
Thứ Bảy, 7 tháng 2, 2015
Mai tôi đi....mốt tôi đến...
MAI TÔI ĐI...
Mai tôi đi...chẳng có gì quan trọng,
Lẽ thường tình, như lá rụng công viên,
Như hoa rơi trước gió ở bên thềm,
Chuyện bé nhỏ giữa giòng đời động loạn...
Bệnh tự miễn nhiểm
Bi bệnh mạn tính ( chronic illness) đời sống đã khó khăn, thế mà
mắc bệnh tự miển nhiểm (autoimmune disease) đời sống lại còn khổ sở hơn nhiều.
Bệnh tự miễn nhiễm vẫn còn bị giới y khoa chuyên nghiệp cũng như dân chúng hiểu nhầm nhiều và đặc biệt có những triệu chứng mơ hồ làm cho việc định bệnh rất khó khăn. Việc trị liệu thay đổi tùy theo trường hợp
Bệnh tự miễn nhiễm vẫn còn bị giới y khoa chuyên nghiệp cũng như dân chúng hiểu nhầm nhiều và đặc biệt có những triệu chứng mơ hồ làm cho việc định bệnh rất khó khăn. Việc trị liệu thay đổi tùy theo trường hợp
Vì sao người lương thiện cả đời gặp nỗi buồn và trắc trở
Tôi đã tìm một người thầy thông thái và đạo hạnh xin chỉ bảo:
-Vì sao những người lương thiện như con lại thường xuyên cảm thấy khổ, mà những người ác lại vẫn sống tốt vậy?
-Vì sao những người lương thiện như con lại thường xuyên cảm thấy khổ, mà những người ác lại vẫn sống tốt vậy?
Thầy hiền hòa nhìn tôi trả lời:
- Nếu một người trong lòng cảm thấy khổ, điều đó nói lên rằng trong tâm người này có tồn tại một điều ác tương ứng. Nếu một người trong nội tâm không có điều ác nào, như vậy, người này sẽ không có cảm giác thống khổ.