Tăng huyết áp là căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại. Việc sử dụng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài đã trở thành thói quen hàng ngày của nhiều bệnh nhân. Hầu hết mọi người đều chú ý đến tác dụng của thuốc nhưng thường bỏ qua sự tương tác giữa thực phẩm và thuốc.
Dưới đây là những thực phẩm mà bạn cần tránh khi dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài.Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Trứng giàu protein chất lượng cao và nhiều loại vitamin, thậm chí còn được coi là lựa chọn tốt để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với những người dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài, trứng có thể không an toàn. Một số loại thuốc chống tăng huyết áp, đặc biệt là thuốc ức chế men chuyển ACE , hoạt động bằng cách ức chế một chất gọi là enzyme chuyển angiotensin để đạt được hiệu quả hạ huyết áp.
Có một bệnh nhân đã từng dùng thuốc ức chế ACE, nhưng không biết về tác dụng tiềm ẩn của trứng và ăn trứng thường xuyên. Kết quả là, ông thấy huyết áp vẫn cao và đôi khi thậm chí còn cảm thấy chóng mặt và yếu. Sau khi điều chỉnh chế độ ăn và giảm lượng trứng tiêu thụ, huyết áp cuối cùng đã được cải thiện.
Từ đó có thể thấy rằng mặc dù bản thân trứng không trực tiếp làm mất tác dụng của thuốc hạ huyết áp, nhưng tương tác với một số loại thuốc có thể ảnh hưởng xấu đến tác dụng hạ huyết áp. Do đó, những bệnh nhân dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài nên kiểm soát lượng trứng ăn vào và tránh ăn thường xuyên.
Cà chua
Cà chua là loại rau củ quả phổ biến, giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, lycopene và rất được ưa chuộng. Nhiều người biết rằng cà chua có những lợi ích như chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư và tăng cường khả năng miễn dịch.
Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài, đặc biệt là những người sử dụng một số loại thuốc hạ huyết áp nhất định (như thuốc ức chế men chuyển ACE), việc ăn cà chua có thể gây ra nhiều vấn đề đáng kể.
Cà chua có chứa một chất gọi là "nitrit", có thể phản ứng với một số loại thuốc chống tăng huyết áp, ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc và thậm chí có thể làm trầm trọng thêm tác dụng phụ của thuốc.
Mặc dù cà chua là thực phẩm lành mạnh nhưng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải và tránh ăn quá nhiều khi dùng thuốc hạ huyết áp, đặc biệt là những người dùng thuốc ức chế men chuyển ACE.
Chuối
Chuối được gọi là "thanh năng lượng của thiên nhiên". Chúng giàu kali, giúp duy trì sự cân bằng điện giải và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Nghe có vẻ như chuối có lợi cho những người bị huyết áp cao. Đúng là trong một số trường hợp, chuối có thể giúp hạ huyết áp, nhưng nếu bạn đang dùng một số loại thuốc chống tăng huyết áp, đặc biệt là những loại có chứa thành phần "giữ kali", bạn cần đặc biệt cẩn thận khi ăn chuối.
Chuối rất giàu kali. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến nồng độ kali cao trong cơ thể. Những người dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài có thể có nguy cơ tăng kali máu nếu họ tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa kali (như chuối) trong chế độ ăn uống của họ, điều này có thể ảnh hưởng đến nhịp tim bình thường và thậm chí gây ra chứng loạn nhịp tim nghiêm trọng.
Trên thực tế, một số bệnh nhân sẽ gặp phải tình trạng dư thừa ion kali trong cơ thể, gây khó chịu, vì họ không chú ý kiểm soát lượng kali đưa vào cơ thể khi dùng thuốc.
Mướp đắng
Mướp đắng là loại rau được nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt. Mướp đắng không chỉ giàu vitamin C và chất xơ mà còn được cho là có tác dụng hạ đường huyết nhất định. Tuy nhiên, đối với những người dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài, mướp đắng có thể không phải là loại thực phẩm hoàn toàn vô hại.
Thành phần đắng trong mướp đắng có chứa một chất gọi là “momordica glycoside”, có thể tương tác với một số loại thuốc chống tăng huyết áp và làm tăng tác dụng hạ huyết áp của thuốc.
Đặc biệt đối với những bệnh nhân đang dùng thuốc hạ huyết áp, nếu không cẩn thận khi ăn mướp đắng có thể gây hạ huyết áp và các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi.
Do đó, mặc dù mướp đắng có lợi cho lượng đường trong máu, nhưng bệnh nhân đang dùng thuốc hạ huyết áp vẫn nên thận trọng khi sử dụng.
Bưởi
Bưởi là loại quả rất phổ biến, có hương vị thơm ngon và chứa nhiều vitamin C nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những người dùng thuốc hạ huyết áp trong thời gian dài cần đặc biệt chú ý. Điều này đặc biệt đúng đối với những bệnh nhân đang dùng một số loại thuốc chẹn kênh canxi để điều trị huyết áp, vì bưởi có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa của những loại thuốc này.
Một số thành phần của bưởi, đặc biệt là naringin, có thể cản trở hoạt động của một số enzyme trong gan có chức năng phân hủy thuốc.
Nếu bệnh nhân đang dùng thuốc hạ huyết áp ăn quá nhiều bưởi, có thể khiến thuốc tích tụ trong cơ thể, làm tăng phản ứng có hại của thuốc, thậm chí tăng hiệu quả của thuốc lên mức không an toàn.
Hiệu quả điều trị của thuốc hạ huyết áp chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, trong đó chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng. Ngoài những hạn chế thực phẩm thông thường như muối và chất béo, người huyết áp cao cần đặc biệt lưu ý 5 loại thực phẩm nêu trên. Chúng ta có thể tránh hiệu quả các tương tác thuốc-thực phẩm và đảm bảo hiệu quả tối ưu của thuốc hạ huyết áp bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống và giảm lượng thực phẩm này tiêu thụ.