ĂN       TỐI LÀ ĂN CHO KẺ THÙ
1.Bữa tối và béo phì
2, Bữa tối với bệnh tiểu đườngĂn bữa tối quá no suốt một thời gian dài, thường kích thích tiết tố insulin, có thể dễ dàng làm tăng chất tăng trọng insulin, đẩy nhanh quá trình lão hóa,và dẫn đến nguy cơ bị bệnh tiểu đường. Bữa tối ăn quá nhiều, ăn quá bổ, hình thành béo phì mặt khác cũng dẫn đến bệnh tiểu đường.
3, Bữa       tối và ung thư ruột kếtBữa       tối, nếu bạn ăn quá đầy đủ, các thực       phẩm chứa protein không thể tiêu hóa hoàn toàn, dưới tác       dụng của các vi khuẩn bên trong đường       ruột sẽ sản sinh ra một số chất độc       hại,cộng với việc hoạt động ít khi chìm vào trạng       thái ngủ, làm cho nhu động ruột chậm lại, kéo dài thời       gian kết tủa của các chất độc hại trong ruột, tăng tỷ lệ mắc ung       thư đại tràng.
4, Bữa tối       và sỏi thậnCanxi       trong cơ thể người sẽ tăng cao nhất sau bữa ăn 4,5 giờ,nếu ăn       tối quá muộn, khi lượng canxi tăng lên cao điểm,       thường là lúc cơ thế đang chìm trong giấc ngủ, đồng       thời nước tiểu trong niệu quản, bàng quang,niệu đạo và đường tiết       niệu khác không thể bài tiết, dẫn đến tăng canxi niệu, dễ        dàng tạo thành các tinh thể nhỏ,về lâu dài sẽ mở        rộng và hình thành sỏi.
5, Bữa tối và mức độ tăng lipid máuBữa tối nếu nạp lượng protein, chất béo, calo cao, sẽ kích thích gan sản sinh các lipoprotein ở mật độ cực thấp, triglycerides cũng có xu hướng tăng lên, dẫn đến tăng lipid trong máu.
6, Bữa tối       và tăng huyết ápNếu thực        đơn trong bữa tối là thịt, cá, cộng với tốc độ lưu       thông máu chậm lại trong khi ngủ, một lượng lớn các chất béo sẽ        tích tụ trong mạch, khiến động mạch co lại hẹp       hơn, hỗ trợ tăng  trưởng mạch máu ngoại vi, làm       cho huyết áp dễ dàng đột ngột tăng cao, hơn nữa       còn tăng tốc xơ cứng hệ        thống tiểu mạch.
7, Bữa tối       với xơ vữa động mạch và bệnh timChế       độ dinh dưỡng bữa tối với hàm lượng chất       béo quá cao, nhiệt lượng cao có thể sinh ra       cholesterol rồi tích tụ trong thành động mạch gây xơ vữa động       mạch và nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh tim. Ngoài       ra, còn một lý do dẫn đến sự hình thành xơ vữa động       mạch là sự lắng đọng canxi trong huyết quản, vì dinh       dưỡng quá nhiều vào bữa tối và ăn tối quá muộn là       những lý do dẫn đến bệnh tim mạch.
8, Bữa tối và gan nhiễm mỡNếu bạn ăn tối quá bổ dưỡng, ăn quá nhiều, nồng độ của các axit béo và glucose sẽ đẩy nhanh quá trình tổng hợp chất béo,cộng thêm việc ít hoạt động vào ban đêm,cũng đẩy nhanh việc chuyển hóa chất béo, hính thành gan nhiễm mỡ.
9, Bữa tối và viêm       tụy cấp tínhBữa       tối nếu ăn uống quá nhiều, còn sử        dụng rượu, dễ dàng gây ra viêm tụycấp tính,       thậm chí khiến bạn sốc trong khi ngủ, đột tử.
10, Bữa tối       và thoái hóa nãoNếu duy       trì thói quen ăn quá nhiều trong bữa ăn tối, khi ngủ, dạ        dày, gan, túi mật, tuyến tụy và các cơ quan khác gần đó vẫn        đang hoạt động, khiến cho não bộ không thể nghỉ ngơi, máu lưu       thông lên não không đủ, do đó ảnh hưởng đến các tế bào bình thường       của não chuyển hóa, tăng tốc lão hóa não. Những thanh niên       thường ăn tối quá nhiều, quá no sẽ dẫn đến một trong       năm nguy cơ chính gây mất trí nhớ lúc       về già.
11, Bữa tối       và chất lượng giấc ngủ
Dùng bữa tối quá thịnh soạn và ăn quá no, chắc chắn sẽdẫn đến dạ dày, gan, túi mật, tuyến tụy tiếp tục làm việc trong khi ngủ, thông qua đó gửi thông điệp lên não, não ở trạng thái kích thích, dẫn đến ngủ mơ, mất ngủ, theo thời gian sẽ dẫn đến suy nhược thần kinh và các bệnh khác.
Dùng bữa tối quá thịnh soạn và ăn quá no, chắc chắn sẽdẫn đến dạ dày, gan, túi mật, tuyến tụy tiếp tục làm việc trong khi ngủ, thông qua đó gửi thông điệp lên não, não ở trạng thái kích thích, dẫn đến ngủ mơ, mất ngủ, theo thời gian sẽ dẫn đến suy nhược thần kinh và các bệnh khác.
(bài do bạn Mậu Trần giới thiệu)