Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật
(CDC) người dân Mỹ có vấn đề lớn về đường -huyết ( blood sugar) bởi vì gần phân
nửa dân số Hoa kỳ bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường
Đường huyết cao là một trái bom nổ chậm vì làm
tăng rủi ro bị bệnh tim và cũng có thể dẫn đến những biến chứng làm thay đổi
cuộc sống bao gồm tổn thương thần kinh, suy thận, mù, các vấn đề vể tuần hoàn
và thậm chí có thể cả sa sút trí tuệ (dementia).
Bác sĩ Ajay Rao--chuyên gia về bệnh tiểu đường
tại Đai học Y khoa Temple--cho biết :"Vấn đề là bệnh tiểu đường là một
bệnh không có triệu chứng nên nhiều người bị bệnh mà không hay biết. Đây là một
dịch bệnh đang bùng nổ bắt nguổn từ tình trạng kém dinh dưỡng và những thói
quen sống không lành mạnh tại các nước công nghiệp"
Bác sĩ Rao ghi nhận là các nghiên cứu cho thấy
là cách tốt nhất để kiểm soát đường huyết và quản lý bệnh tiểu đường là ăn theo
một chế độ ít carbohidrat ít đường và nâng cao mức độ tập thể dục. Thế nhưng
nhiều người lại chỉ muốn uống thuốc. Tuy rằng thuốc có hiệu nghiệm trong việc
hạ giảm mức đường huyết nhưng tất cả các thuốc đều có những tác dụng phụ"
Bác sĩ Rao đưa ra một giải pháp trung dung: đó
là phối hợp một chế độ trị liệu kém khắt khe hơn gồm tập thễ dục hàng ngày và thay
đổi chế đố ăn uống cùng với việc sử dụng những phương thuốc tự nhiên(natural
remedies)
Thật vậy các nghiên cứu khoa học đã chứng tỏ là
nhiều thảo mộc khác nhau có hiệu nghiệm trong việc trị bệnh tiểu đường mà lại
không gây những tác dụng phụ có hại như thuốc.
Theo bác sĩ Rao thì các bác sĩ trong ngành y học
đối chứng (allopathic medicine) thừa nhận là có một số chất liệu truyền thống
có thể giúp trị bệnh tiều đường , nhưng lại không được qui định rỏ ràng nên
chúng ta không biết chúng đem lại cho chúng ta những cái gì. Bác sĩ Rao đưa ra
ý kiến:" Chúng tôi biết là chúng ta cần có sự giúp đỡ trong lãnh vực này,
tuy nhiên thử dùng một thảo mộc không gây hại
có thể cũng là điều nên làm"
Dưới đây là một vài cách tự
nhiên để kiểm soát mức đường huyết. Bạn chỉ cần tham khảo với bác sĩ của bạn trước
khi thử dùng và theo dõi mức glucoz
huyết để tránh đừng đề nó xuống quá thấp --dẫn đến tình trạng thiếu glucoz
huyết (hypoglycemia)
Berberin
Hợp chất này được tìm thấy
trong nhiều thảo mộc khác nhau bao gồm goldenseal, Oregon grape, philodendron
và tree turmeric (nghệ).Berberin (BBR) hạ giảm đường huyết bẳng cách kích
hoạt một protein giúp điều hòa sự chuyển
hóa. Theo tạp chí International Journal
of Endocrinology thì BBR hiệu nghiệm trong việc cải thiện sự đề kháng
insulin, thúc đẩy sự bài tiết insulin, và giảm sự hấp thu glucoz vào trong ruột,
cùng với nhiều lợi ích khác nữa
Gymnema
Loại cây leo này mọc ở Ấn độ và đã được dùng để
trị bệnh tiểu đưởng từ hơn 2.000 năm. Nó làm cho ta mất khả năng nếm vị ngọt nhưng được cho là giảm
đưởng-huyết bẳng cách kích thích tuyến tụy sản xuất insulin. Một nghiên cứu
đăng trên tạp chí Diabetes in Control Newsletter đã phát hiện là 65
bệnh nhân tiểu đường uống trích xuất gymnema bổ sung trong 90 ngày đã đạt được
kết quả khả quan. Ngoài ra theo nghiên cứu này dường như chất bổ sung còn cải
thiện được sự kiểm soát glycemic... và do đó giảm được các biến chứng của bệnh
tiểu đường
Malabar
gourd (trái bầu Malabar)
Các nhà khảo cứu cho biết trích xuất từ hạt
giống của cây này --thuộc họ dưa chuột--phục nguyên các tế bào tuyến tụy để
thúc đẩy khả năng sản xuất insulin, do đó hạ giảm rủi ro bị bệnh tiểu đường
loại 2. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal
of Ethnopharmacology ghi nhận là
" uống trích xuất từ hạt giống trái bầu Malabar lảm giảm đáng kể mức
glucoz huyết.". Các chuyên gia cho biết hiệu quả tới nhanh-- chỉ trong
vòng một tuần mức đường huyết đã giảm
.
Lá neem
Lá neem được coi như là một trong những thảo dược an toàn nhất có công dụng hạ giảm
glucoz huyết. Một nghiên cứu cho là thảo dược này có thể giúp giảm nhu cầu
chích insulin xuống được từ 20 tới 50 phần trăm. Theo cư dân Ấn độ lá neem cải
thiện sự nhạy cảm với insulin,giúp cơ thể điều hòa mức đường huyết tốt hơn. Lá
neem còn giúp cải thiện sự tuần hoàn, tránh cho các bệnh nhận tiểu đường bị những
biến chứng vể tim mạch
Fenugreek
(thảo linh lăng)
Các hạt giống nhỏ màu nâu của loại cỏ này vừa
được dùng làm đồ gia vị vừa được sử dụng làm thuốc từ thời cổ Hy lạp. Theo các
chuyên gia hạt fenugreek có lợi cho người bị tiểu đường vì chứa nhiểu chất xơ,
các amino acid và những hợp chất khác có thể làm chậm sự tiêu hóa cũng như sự hấp thụ carbohidrat
và đường của cơ thể . Hạt giống fenugreek cũng còn tăng cường việc sản xuất insulin
Thực phẩm thông thườn
Một số thực phẩm thông thường bẩy bán tại các chợ
địa phương cũng được ghi nhận có tính chất hạ giảm đường huyết, bao gốm quế
(cinamon), các loại hạt (nuts), trái bơ (avocado), trái anh đào chua (tart
cherries),trái việt quất (blueberries), và dấm táo (apple cider vinegar)